Magazine

Frau hält Handy mit Informationen zum Erderwärmungspotenzial der Aperohäppchen dahinter

Respectueux du climat : le menu événementiel à faible impact climatique

Begegnungsorte entdecken

Recette : Palak Paneer (Glokal Inde)

Bowl mit Asianudeln und Pflanzenhack

Régional : des ingrédients suisses dans le bol

Frau nimmt einen Salat zum Mitnehmen aus einer Kühlvitrine

En particulier : notre gastronomie au Toni-Areal

Edelpilzgewächs

Innovant : Les champignons fins dans le classique tant aimé

Bild einer Bäckerei von aussen

Développé : Du plus ancien site jeune au plus récent

Mann mit Produktionskleidung und Kopfhaube steht vor einer Produktionsmaschine

Innovant : de la nouveauté dans les assiettes

Angerichtete Bowl mit Federkohl und Orangenfilets

Sarrasin aux pois chiches, légumes colorés & chips de chou plume

Gericht mit einem ganzen Blumenkohl

Houmous Bowl avec chou-fleur et épinards cuits au four

Gedeckter Tisch mit zwei Tellern, eine Frau füllt ihr Glas mit hausgemachter Limo

Explication : comment les achats alimentaires influencent notre empreinte carbone

Frau blickt durch eine Fensterscheibe, vor ihr ein Openschild

Partenariat : une aide au démarrage innovante pour les start-ups

Mann steht auf einer Galerie und blickt auf ein Restaurant

Partenariat : voilà pourquoi nous sommes le premier partenaire gastronomique de la SFNV

Menschen an einem gedeckten Tisch

Inspirés par la vie : Les lieux de rencontre du futur