En tant que partenaire de mise en œuvre et de participation, nous aidons les start-ups et les jeunes entreprises innovantes à entrer sur le marché ou nous élargissons nos compétences aux entreprises de tous types grâce à l'écosystème ZFV. Pour ce faire, nous participons au développement, mettons nos entreprises à disposition pour des tests et menons des partenariats d'égal à égal.
Découvrez notre écosystème polyvalent et toutes ses possibilités.
Participations
L'ancienne boulangerie Kleiner est devenue Kleiner Jung AG en 2023. Un vent de fraîcheur, une toute nouvelle expérience pour les clients et des ingrédients bio ont fait évoluer nos sites. Et avec «steasy, le premier mini-steamer portable est lancé sur le marché. Aus den ehemaligen Bäckerei Kleiner wurde 2023 die Kleiner Jung AG. Frischer Wind, ein völlig neues Gästeerlebnis und Bio-Zutaten entwickelten unsere Standorte weiter. Und mit «steasy» kommt der erste portable Mini-Steamer auf den Markt.
Nous élargissons l'expérience de nos hôtes au-delà de nos frontières et nous nous associons à des partenaires pour explorer de toutes nouvelles voies : Après avoir géré avec succès Kleiner depuis 2006 avec plusieurs sites, le Café Schurter et le Backstube à Altstetten, le temps est venu d'innover. Nous avons trouvé en John Baker AG le partenaire idéal. Avec la nouvelle société Kleiner Jung AG et un partenariat 50/50, nous avons réuni deux vénérables boulangeries zurichoises. Résultat : Jung s'agrandit et Kleiner rajeunit. Nous racontons une histoire tout aussi réussie avec «steasy». La start-up lance le premier mini-steamer portable sur le marché.
Partenariats stratégiques
Un système innovant de guidage des menus qui montre aux clients l'impact de leur choix de menu ; des formations dans le domaine de la cuisine à base de plantes. Ou des concepts entièrement nouveaux. Nos partenariats stratégiques ouvrent de nouvelles voies.
La qualité et la diversité sont au cœur de nos lieux de rencontre, c'est pourquoi nous élargissons constamment nos compétences grâce à l'écosystème ZFV et à des partenariats stratégiques : du premier établissement pilote à l'université de Zurich à plus de 80 déploiements du système de menus développé. FOOD2050 est une histoire à succès qui a commencé avec le partenariat stratégique de la start-up du même nom. Et c'est loin d'être la seule : avec «roots», le concept d'EVEN GmbH, nous continuons à développer notre cuisine à base de plantes. ViCAFE complète nos compétences en matière de café. Et pour l'avenir, de nombreuses autres idées attendent déjà de compléter nos lieux de rencontre et les expériences de nos hôtes.
