Neuer Leiter Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz in Luzern

Medienmitteilung, Montag, 3. September 2018

Per Mitte Oktober tritt Hans Bühlmann seine Stelle als Leiter Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz an. Der Fachmann bringt langjährige Erfahrung in der Kongressgastronomie und im Tourismus mit und ist in der Zentralschweiz gut vernetzt. Zusammen mit seinem Team wird er das Gastronomiekonzept weiterentwickeln und stärken.

Hans Bühlmann übernimmt per 15. Oktober 2018 die Stelle als Leiter Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz in Luzern. Patrik Scheidegger, COO Gastronomie der ZFV-Unternehmungen freut sich über diesen Neuzugang: «Hans Bühlmann war unser Wunschkandidat für diese Aufgabe. Umso mehr freut es uns, dass wir ihn für die Stelle gewinnen konnten. Mit seinem guten Netzwerk, seiner starken Verankerung in der Region und seiner Erfahrung in der Gastronomie und im Tourismus bringt er die perfekten Voraussetzungen für diese Aufgabe mit.»

Werdegang
Seine Karriere startete Hans Bühlmann mit der Ausbildung als Koch und schloss im Anschluss die Ausbildung zum eidg. dipl. Hotelier/Restaurateur an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern ab. Vor seinem Engagement beim ZFV arbeitete Hans Bühlmann während zweier Jahren als Leiter Gastronomie im KKL Luzern. Zuvor war er während mehr als zehn Jahren bei den Titlis Bergbahnen tätig, erst als Leiter und später als Direktor Hotels & Gastronomie. Als Mitglied der Geschäftsleitung konnte er seine Stärken als kreativer Macher in der Entwicklung neuer Gastronomiekonzepte unter Beweis stellen.

Stärkung der Gastronomie
Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz umfasst verschiedene Bereiche. Dazu gehören die Museumsgastronomie mit dem Selbstbedienungsrestaurant und der Cafébar Mercato, die Filmtheater Lounge, das Restaurant Piccard und das Eventcatering. Ebenfalls in den Verantwortungsbereich von Hans Bühlmann gehört die Gastronomie des Lido Luzern. Seine Leidenschaft für Tourismus, Erlebnisgastronomie und Eventmanagement werden ihm helfen, die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz zusammen mit seinem Team weiter voranzutreiben. Mit Bühlmann wird die erfolgreiche, bereits 10 Jahre dauernde Zusammenarbeit des Verkehrshaus der Schweiz und dem ZFV zusätzlich unterstrichen. Gemeinsames Ziel ist es, die Bedeutung des Verkehrshauses der Schweiz als Eventlocation überregional zu stärken. Der ZFV wird in den nächsten zwei Jahren in beträchtlichem Umfang in die Überarbeitung der Angebote und in die Weiterentwicklung der Gastronomie im Verkehrshaus investieren.

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