Personalrestaurant 1896
Menüplan
ZMITTAGKURIER
Bestellen Sie heute bis 14.00 Uhr Ihren Zmittag für morgen. Wir kochen frisch im Timeout und liefern um 11.00 Uhr ins 1896.
Hier kann der Zmittagkurier bestellt werden.
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Montag
- 1896
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Traditional
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Bami Goreng mit Poulet
Mit Erbsen, Chinakohl
und Mungobohnen
Fleisch: Schweiz
CHF 9.90- pro Portion Nährwerte
- 2'433 kJ (582 kcal)Energie
- 28.2 gFett
- 48.0 gKohlenhydrate
- 30.0 gEiweiss
- 2.7 gSalz
- ausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja
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Global
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Auberginen Piccata
Tomatensauce
Zitronen-Risotto
Broccoli
CHF 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'933 kJ (701 kcal)Energie
- 42.1 gFett
- 44.6 gKohlenhydrate
- 27.9 gEiweiss
- 5.3 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- Market
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Rinds Meatballs
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
Butterbohnen
Täglich variierende Auswahl
an verschiedenen Speisen
2.80/100g
Fleisch: Schweiz
- pro Portion Nährwerte
- 2'667 kJ (637 kcal)Energie
- 31.8 gFett
- 36.3 gKohlenhydrate
- 43.3 gEiweiss
- 13.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie
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Dienstag
- 1896
- Traditional
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Kalbs Bratwurst gebraten
Zwiebelsauce mit Thymian
Butterrösti
Karotten Duo
Fleisch: Schweiz
CHF 9.90- pro Portion Nährwerte
- 3'108 kJ (743 kcal)Energie
- 56.3 gFett
- 32.5 gKohlenhydrate
- 22.6 gEiweiss
- 6.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Global
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«Sweet and Sour»
Soja Streifen mit Peperoni
Ananas & Sesam
Jasminreis
Add On Crevetten
Fisch: Vietnam
- pro Portion Nährwerte
- 3'897 kJ (932 kcal)Energie
- 20.7 gFett
- 96.4 gKohlenhydrate
- 77.8 gEiweiss
- 4.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Soja, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
- Market
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Paella
Blumenkohl geröstet
Täglich variierende Auswahl
an verschiedenen Speisen
2.80/100g
Fisch: Nordsee
- pro Portion Nährwerte
- 1'307 kJ (312 kcal)Energie
- 15.2 gFett
- 32.4 gKohlenhydrate
- 15.2 gEiweiss
- 5.0 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Krebstiere, Fisch, Milch
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Mittwoch
- 1896
- Traditional
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Alaska-Seelachsknusperli
Tartare Sauce
Wildreis Mix, Fairtrade
Blattspinat
Fisch: Deutschland
CHF 9.90- pro Portion Nährwerte
- 3'500 kJ (836 kcal)Energie
- 48.4 gFett
- 62.8 gKohlenhydrate
- 30.7 gEiweiss
- 8.3 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Global
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Gnocchi-Gratin
Mit Peperoni und Zucchetti
Rucola-Tomatensalat
Add On Pouletspiessli
Fleisch: Schweiz
- pro Portion Nährwerte
- 3'820 kJ (913 kcal)Energie
- 61.0 gFett
- 51.4 gKohlenhydrate
- 33.7 gEiweiss
- 10.8 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Market
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Fleischkäse mit Spargel
Kartoffelgratin
Glasierte Randen
Täglich variierende Auswahl
an verschiedenen Speisen
2.80/100g
Fleisch: Scheiz
- pro Portion Nährwerte
- 2'192 kJ (524 kcal)Energie
- 31.0 gFett
- 29.2 gKohlenhydrate
- 29.4 gEiweiss
- 8.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Eier, Milch
- Donnerstag
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Freitag
- 1896
- Market
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Paniertes Schnitzel
Ketchup, Mayo und Cocktail
Kartoffel Wedges fritiert
Marktgemüse
Vegi: Gemüseschnitzel
Fleisch: Schwein Schweiz
CHF 9.90- pro Portion Nährwerte
- 9'398 kJ (2'246 kcal)Energie
- 185.7 gFett
- 87.2 gKohlenhydrate
- 46.2 gEiweiss
- 8.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei