Stratégie d’achat

En tant que groupe important de restauration et d’hôtellerie suisse, ZFV collabore dans tous les domaines de l’approvisionnement avec des fournisseurs référencés. Nous mettons tout en œuvre pour préserver l’équilibre des critères écologiques, économiques et sociaux tout au long de la chaîne d’approvisionnement et à tous les niveaux des processus opérationnels. La transparence et la loyauté dans l’échange entre nous et nos partenaires sont essentielles et constituent la base pour une collaboration constructive, à long terme et couronnée de succès.