UBS Restaurant Key West
Menüplan
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Montag
- Traditional
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Kalbsgeschnetzeltes
Waldpilzsauce
Rösti
Ratatouille
Fleisch: Schweiz
CHF 10.30 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'759 kJ (660 kcal)Energie
- 32.4 gFett
- 59.4 gKohlenhydrate
- 33.7 gEiweiss
- 5.6 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Happy Bowl
-
Gebratener Reis
Sellerie, Chinakohl, Fenchel
Tamago, BIO-Tofu
Pokesauce
CHF 9.10 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'268 kJ (781 kcal)Energie
- 41.8 gFett
- 58.3 gKohlenhydrate
- 33.1 gEiweiss
- 21.0 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Sellerie
- Chef's World
-
Maispoulardenbrust
Rosmarinsauce
Tomatenreis
Erbsen
«Es hät solang`s hät»
Fleisch: Frankreich
CHF 14.00 / 17.00- pro Portion Nährwerte
- 4'158 kJ (994 kcal)Energie
- 27.7 gFett
- 110.1 gKohlenhydrate
- 58.0 gEiweiss
- 4.9 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Schwefeldioxid und Sulfite
- Side salad
-
Tagessalat
- Side soup
-
Tagessuppe
-
Dienstag
- Traditional
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Rindshackbraten
Rotweinsauce
Casareccia
Knackerbsen
Fleisch: Schweiz
CHF 10.30 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'384 kJ (809 kcal)Energie
- 16.4 gFett
- 102.7 gKohlenhydrate
- 51.4 gEiweiss
- 5.1 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Happy Bowl
-
Sojaflocken, Feta
Artischocken, Bohnen, Broccoli
Tomatensauce mit Mascarpone
CHF 9.10 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 4'362 kJ (1'043 kcal)Energie
- 67.6 gFett
- 47.3 gKohlenhydrate
- 58.2 gEiweiss
- 5.9 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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«Our Place Cordon-Bleu»180g
Zitronenschnitz
Pommes Frites
glasierte Pfälzer
«Es hät solang`s hät»
Fleisch: Schweiz
CHF 15.00 / 18.00- pro Portion Nährwerte
- 3'591 kJ (858 kcal)Energie
- 43.1 gFett
- 73.1 gKohlenhydrate
- 38.7 gEiweiss
- 5.0 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
- Side salad
-
Tagessalat
- Side soup
-
Tagessuppe
-
Mittwoch
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Traditional
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Tortellini gefüllt mit Ricotta und Spinat
Salbei-Butter
Zucchetti mit Cherrytomaten
CHF 10.30 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 6'262 kJ (1'497 kcal)Energie
- 94.5 gFett
- 115.2 gKohlenhydrate
- 42.2 gEiweiss
- 7.3 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
-
Happy Bowl
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«Fritten Piet»
Vegie Kebab
Pommes Frites
Gurken, Tomaten, Zwiebeln
Saucen-Auswahl
CHF 9.10 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'413 kJ (816 kcal)Energie
- 47.9 gFett
- 76.0 gKohlenhydrate
- 12.4 gEiweiss
- 10.4 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Eier, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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Lachssteak
Zitronensauce
Gemüse-Reis
Kefen
«Es hät solang`s hät»
Fisch: Norwegen
CHF 13.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'639 kJ (870 kcal)Energie
- 37.4 gFett
- 84.9 gKohlenhydrate
- 42.9 gEiweiss
- 4.2 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Side salad
-
Tagessalat
- Side soup
-
Tagesuppe
-
Traditional
-
Donnerstag
- Traditional
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Schweinshuftsteak
Basilikumbutter
Ofenkartoffeln
Karotten
Kräuter-Quark
Fleisch: Schweiz
CHF 10.30 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 4'397 kJ (1'051 kcal)Energie
- 66.5 gFett
- 53.6 gKohlenhydrate
- 53.4 gEiweiss
- 8.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Milch, Sesam
-
Happy Bowl
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Linsen, Karotten, Blumenkohl
Erbsen, Kresse
Himbeer-Vinaigrette
Curry-Granola
CHF 9.10 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 4'375 kJ (1'046 kcal)Energie
- 63.0 gFett
- 76.2 gKohlenhydrate
- 39.7 gEiweiss
- 2.7 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse), Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Chef's World
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«Spaghetti Plausch»
Bolognaise, Chiliöl
Tomatensauce, Pesto
Carbonara, Gorgonzola
Menüsalat
«Es hät solang`s hät»
Fleisch: Schweiz
CHF 13.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 4'149 kJ (992 kcal)Energie
- 33.7 gFett
- 125.3 gKohlenhydrate
- 39.4 gEiweiss
- 1.7 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Side salad
-
Tagessalat
- Side soup
-
Tagesuppe
-
Freitag
- Traditional
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Pouletbrust
Senfsauce
Spätzli
Grilltomate
Fleisch: Schweiz
CHF 10.30 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 2'912 kJ (696 kcal)Energie
- 20.8 gFett
- 69.1 gKohlenhydrate
- 50.4 gEiweiss
- 8.9 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Happy Bowl
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Nudeln, Kürbis, Auberginen
Büffel-Mozzarella
all'Arrabiata-Sauce
CHF 9.10 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 3'482 kJ (832 kcal)Energie
- 38.0 gFett
- 88.8 gKohlenhydrate
- 28.8 gEiweiss
- 7.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
- Chef's World
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«Pinsa Gorgonzola»
Speck, Spinat
Baumnüsse
«Es hät solang`s hät»
Fleisch: Schweiz
CHF 13.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 7'849 kJ (1'876 kcal)Energie
- 75.4 gFett
- 232.2 gKohlenhydrate
- 61.8 gEiweiss
- 8.4 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Hartschalenobst (Nüsse)
- Side salad
-
Tagessalat
- Side soup
-
Tagessuppe
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei