UBS Restaurant Elite
Neues aus dem ZFV
Weihnachtsangebote für den geschäftlichen oder privaten Rahmen
Nach dem Sommer ist bekanntlich vor der Weihnachtsfeier. Haben Sie Ihre schon geplant? Lassen Sie sich von unseren Angeboten für Feiern im privaten oder geschäftlichen Rahmen inspirieren und reservieren Sie schon jetzt Ihre Wunschlocation.
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Menüplan
-
Montag
- Traditional
-
Massaman Curry
mit Kalbfleisch, Tofu,
Gemüse und Erdnüssen
Jasminreis
Fleisch: Schweiz
CHF 10.30 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 4'114 kJ (983 kcal)Energie
- 46.6 gFett
- 90.7 gKohlenhydrate
- 46.8 gEiweiss
- 4.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Happy Bowl
-
Moussaka Bowl
Kümmel-Kartoffeln, Zucchini,
Auberginenragout, Feta,
Tzatziki
Spinat
CHF 9.10 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 3'719 kJ (889 kcal)Energie
- 47.4 gFett
- 74.2 gKohlenhydrate
- 31.0 gEiweiss
- 6.8 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
-
Hirschentrecote
Preiselbeersauce
Pizokel
Rotkraut
Fleisch: Tschechische Republik
CHF 17.50 / 19.50- pro Portion Nährwerte
- 4'360 kJ (1'042 kcal)Energie
- 29.3 gFett
- 114.6 gKohlenhydrate
- 63.9 gEiweiss
- 9.0 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- BBQ
-
Frisch zubereitete Grilladen
mit Beilagen nach Wahl
-
Dienstag
- Traditional
-
Paniertes Pouletschnitzel
Ketchup oder Bratensauce
Country Cuts
Erbsen und Karotten
Fleisch: Schweiz
CHF 10.30 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 3'710 kJ (887 kcal)Energie
- 32.4 gFett
- 98.5 gKohlenhydrate
- 37.9 gEiweiss
- 3.1 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Happy Bowl
-
Udon Bowl
Nudeln, gebratenes Gemüse,
Soja-Misosud
Gari, Sesam
CHF 9.10 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 2'636 kJ (630 kcal)Energie
- 23.3 gFett
- 85.7 gKohlenhydrate
- 17.5 gEiweiss
- 4.4 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesam
- Chef's World
-
Lachsfilet
Teriyaki Sauce
Gebratener Reis
Algen-Karottensalat
Fisch: Schottland
CHF 16.50 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 4'462 kJ (1'066 kcal)Energie
- 51.0 gFett
- 98.4 gKohlenhydrate
- 46.5 gEiweiss
- 11.6 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Soja, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
- BBQ
-
Frisch zubereitete Grilladen
mit Beilagen nach Wahl
-
Mittwoch
- Traditional
-
Schweinshalsbraten
Portweinjus
Bramata Polenta
Ofenpeperoni
Fleisch: Schweiz
CHF 10.30 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 3'852 kJ (921 kcal)Energie
- 51.4 gFett
- 53.0 gKohlenhydrate
- 54.0 gEiweiss
- 6.4 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Happy Bowl
-
Brasilia Bowl
Vollwertreis, Palmherzen, Erbsen,
Schwarze Bohnen
Salsa verde
Tomatenwürfeln und Petersilien
CHF 9.10 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 4'276 kJ (1'022 kcal)Energie
- 39.6 gFett
- 111.7 gKohlenhydrate
- 39.2 gEiweiss
- 6.4 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
-
Kalbsgeschnetzeltes
nach Zürcher Art
Butterösti
Broccoli mit Mandeln
Fleisch: Schweiz
CHF 16.00 / 18.00- pro Portion Nährwerte
- 3'068 kJ (733 kcal)Energie
- 39.1 gFett
- 50.8 gKohlenhydrate
- 39.1 gEiweiss
- 6.4 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Schwefeldioxid und Sulfite
- BBQ
-
Frisch zubereitete Grilladen
mit Beilagen nach Wahl
-
Donnerstag
- Traditional
-
Rindfleischgulasch
nach ungarischer Art
Spätzli
Romanesco
Fleisch: Schweiz
CHF 10.30 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 4'746 kJ (1'134 kcal)Energie
- 58.4 gFett
- 100.8 gKohlenhydrate
- 44.8 gEiweiss
- 6.4 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Schwefeldioxid und Sulfite
-
Happy Bowl
-
Gröstel Bowl
Kartoffeln, Ofengemüse
Spiegelei
Rauchiges Paprika-Öl
Sonnenblumenkerne, Nüssli
CHF 9.10 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 4'142 kJ (990 kcal)Energie
- 62.1 gFett
- 78.6 gKohlenhydrate
- 20.6 gEiweiss
- 2.8 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
-
Spaghettata
mit verschiedenen Saucen nach Wahl
Geriebener Käse
Side Salad
Fleisch: Schweiz
CHF 13.50 / 16.50- pro Portion Nährwerte
- 5'613 kJ (1'342 kcal)Energie
- 59.7 gFett
- 138.8 gKohlenhydrate
- 53.9 gEiweiss
- 6.8 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Freitag
- Traditional
-
Zanderfilet
mit Kürbiskruste
Quinoa
Blattspinat
Fisch: Russland
CHF 10.30 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 3'082 kJ (737 kcal)Energie
- 32.7 gFett
- 60.1 gKohlenhydrate
- 46.1 gEiweiss
- 5.3 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Happy Bowl
-
Satay Bowl
Fried Rice, Ingwer-Gemüse,
Crispy Tofu
Erdnüsssauce
Koriander, Peperoncini
CHF 9.10 / 15.90- pro Portion Nährwerte
- 5'025 kJ (1'201 kcal)Energie
- 73.0 gFett
- 98.6 gKohlenhydrate
- 34.0 gEiweiss
- 5.8 gSalz
- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Soja, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chef's World
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«Elite» Schnitzel Buffet
Schwein oder Truthahn
Pommes oder Kartoffelsalat
Tagesgemüse
Fleisch: Schweiz
CHF 17.00 / 19.00- pro Portion Nährwerte
- 5'817 kJ (1'390 kcal)Energie
- 62.5 gFett
- 133.6 gKohlenhydrate
- 55.1 gEiweiss
- 7.9 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei