Restaurant Jungholz

Menüplan
Grasgrün
Fregola Sarda
(Nudelart aus Hartweizengrieß in kleiner Kugelform)
mit Spargel und Frühlingspilzen
Menusalat

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 2'652 kJ (634 kcal)Energie
  • 49.6 gFett
  • 31.8 gKohlenhydrate
  • 13.6 gEiweiss
  • 1.8 gSalz
  • akzeptabel Ausgewogenheit
  • mittel Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Weichtiere
Grasgrün
Pfingsmontag
Restaurant Geschlossen

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Farmfrisch
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Pouletbrust überbacken
mit Cheddar, Salsa Verde
& Tomaten Salsa
Trockenreis
Tagesgemüse

Fleisch: Poulet; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 6'857 kJ (1'639 kcal)Energie
  • 39.1 gFett
  • 255.1 gKohlenhydrate
  • 59.2 gEiweiss
  • 26.4 gSalz
  • unausgewogen Ausgewogenheit
  • hoch Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
News
Diese Woche, Promotionswoche
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Wir legen grossen Wert auf einen klimafreundlichen,
regionalen & saisonalen Einkauf.

News
Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

Grasgrün
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Malakoff Käsekrapfen
mit Salat vom Buffet

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 2'772 kJ (663 kcal)Energie
  • 51.8 gFett
  • 23.2 gKohlenhydrate
  • 24.9 gEiweiss
  • 1.2 gSalz
  • akzeptabel Ausgewogenheit
  • gering Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Grasgrün
Linsen Bolognaise mit Tagliatelle
garniert mit Parmesanspäne
Gemischtes Gemüse

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 3'740 kJ (894 kcal)Energie
  • 27.3 gFett
  • 113.8 gKohlenhydrate
  • 38.2 gEiweiss
  • 7.2 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere
Farmfrisch
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Swiss Beef Burger
Grill Tomate mit Sternenberger Käse, Port. 100g
Züri Frites

Fleisch: Rind; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 3'176 kJ (759 kcal)Energie
  • 47.2 gFett
  • 55.4 gKohlenhydrate
  • 27.7 gEiweiss
  • 4.1 gSalz
  • akzeptabel Ausgewogenheit
  • mittel Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
Farmfrisch
Mexikanische Tacos mit Hackfleisch
Trockenreis
Menusalat

Fleisch: Rind; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 1'991 kJ (476 kcal)Energie
  • 12.8 gFett
  • 64.5 gKohlenhydrate
  • 20.5 gEiweiss
  • 5.4 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch
News
Diese Woche, Promotionswoche
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Wir legen grossen Wert auf einen klimafreundlichen,
regionalen & saisonalen Einkauf.

News
Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

Grasgrün
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Röstipizza
mit Gemüse ,Oliven und Mozzarella
Menusalat

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 2'575 kJ (616 kcal)Energie
  • 31.7 gFett
  • 53.7 gKohlenhydrate
  • 24.3 gEiweiss
  • 3.8 gSalz
  • akzeptabel Ausgewogenheit
  • mittel Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Milch, Sellerie
Grasgrün
Soja Geschnetzeltes Sweet & Sour
Basmatireis
Menusalat

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 2'931 kJ (700 kcal)Energie
  • 6.4 gFett
  • 112.8 gKohlenhydrate
  • 45.1 gEiweiss
  • 4.0 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
Farmfrisch
Rotes Thai-Curry mit Poulet
Basmatireis
Pak Choi Knoblauch Sesam

Fleisch: Poulet; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 2'711 kJ (648 kcal)Energie
  • 31.3 gFett
  • 42.9 gKohlenhydrate
  • 46.5 gEiweiss
  • 2.8 gSalz
  • akzeptabel Ausgewogenheit
  • mittel Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Fisch, Erdnüsse, Sellerie, Sesam
Farmfrisch
Fischknusperli
Tartare Sauce
Salzkartoffeln mit Petersilie
Broccoli gedämpft

Fisch: Zander; Deutschland
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 3'317 kJ (793 kcal)Energie
  • 45.8 gFett
  • 59.9 gKohlenhydrate
  • 34.5 gEiweiss
  • 3.3 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf
News
Diese Woche, Promotionswoche
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Wir legen grossen Wert auf einen klimafreundlichen,
regionalen & saisonalen Einkauf.

News
Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

Grasgrün
Falafel Bällchen gebacken
Hummus aus grünem Spargel
Couscous mit Granatapfelkernen und Gemüse
Menusalat

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 3'444 kJ (823 kcal)Energie
  • 31.4 gFett
  • 89.9 gKohlenhydrate
  • 28.7 gEiweiss
  • 2.4 gSalz
  • akzeptabel Ausgewogenheit
  • gering Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Sesam
Grasgrün
Knusprige Onion Rings
Quinoa Gemüse Salat
Romanesco gebacken

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 3'152 kJ (753 kcal)Energie
  • 41.2 gFett
  • 73.0 gKohlenhydrate
  • 14.9 gEiweiss
  • 3.5 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Farmfrisch
"Wir kennen unsere Wurzeln"
hausgemachten Rämibühl-Spätzli
Ungarisch Gulasch
grüne Bohnen

Fleisch: Schwein; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 15'778 kJ (3'771 kcal)Energie
  • 155.2 gFett
  • 392.2 gKohlenhydrate
  • 178.5 gEiweiss
  • 17.2 gSalz
  • unausgewogen Ausgewogenheit
  • sehr hoch Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
Farmfrisch
Bami Goreng
Indonesisches Nudelgericht mit Poulet Fleisch
Menusalat

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 2'087 kJ (499 kcal)Energie
  • 2.4 gFett
  • 96.2 gKohlenhydrate
  • 19.9 gEiweiss
  • 0.2 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Senf
News
Diese Woche, Promotionswoche
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Wir legen grossen Wert auf einen klimafreundlichen,
regionalen & saisonalen Einkauf.

News
Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

Grasgrün
Linsen Dal mit Naan Brot
Basmati Reis
Blattspinat gedünstet mit Chili

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 4'512 kJ (1'078 kcal)Energie
  • 33.5 gFett
  • 147.6 gKohlenhydrate
  • 42.4 gEiweiss
  • 2.8 gSalz
  • unausgewogen Ausgewogenheit
  • gering Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Weichtiere
Grasgrün
Planted Kebab Bowl
Gewürz Reis, mediterranes Gemüse
Harissa Dip
Menusalat

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 2'932 kJ (701 kcal)Energie
  • 13.1 gFett
  • 93.5 gKohlenhydrate
  • 11.7 gEiweiss
  • 2.8 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja, Sesam
Farmfrisch
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Felchenfilet gebraten, Schweiz
Zürcher Salzkartoffeln
Tartare Sauce

Fisch: Felchenfilet; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 3'156 kJ (754 kcal)Energie
  • 58.7 gFett
  • 21.6 gKohlenhydrate
  • 35.0 gEiweiss
  • 7.4 gSalz
  • unausgewogen Ausgewogenheit
  • gering Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Milch, Senf
Farmfrisch
Schweins Schnitzel paniert
Pommes frites
Ketchup & Mayo
Blumenkohl mit Brösmeli

Fleisch: Schwein ; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 4'455 kJ (1'065 kcal)Energie
  • 53.8 gFett
  • 97.8 gKohlenhydrate
  • 45.8 gEiweiss
  • 6.1 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
News
Diese Woche, Promotionswoche
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Wir legen grossen Wert auf einen klimafreundlichen,
regionalen & saisonalen Einkauf.

News
Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

Grasgrün
Tortellini Tricolore
gefüllt mit Ricotta & Spinat
Pikante Tomatensauce
Menusalat

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 3'130 kJ (748 kcal)Energie
  • 30.8 gFett
  • 72.6 gKohlenhydrate
  • 40.9 gEiweiss
  • 9.9 gSalz
  • unausgewogen Ausgewogenheit
  • mittel Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
Grasgrün
Hackbällchen vegetarisch
Pilzragout
Spiralnudeln
Menusalat

CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 3'516 kJ (840 kcal)Energie
  • 33.9 gFett
  • 75.8 gKohlenhydrate
  • 51.2 gEiweiss
  • 4.9 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
Farmfrisch
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Rinds Siedfleisch mit Salsa Verde
Bratkartoffeln neue mit Thymian
Spargelgemüse

Fleisch: Rind; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 7'187 kJ (1'718 kcal)Energie
  • 68.6 gFett
  • 180.2 gKohlenhydrate
  • 79.9 gEiweiss
  • 12.3 gSalz
  • unausgewogen Ausgewogenheit
  • sehr hoch Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Sellerie
Farmfrisch
Poulet Tikka Masala
Trockenreis
Blattspinat gedünstet mit Chili

Fleisch: Poulet; Schweiz
CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
  • pro Portion Nährwerte
  • 8'912 kJ (2'130 kcal)Energie
  • 66.2 gFett
  • 297.0 gKohlenhydrate
  • 79.6 gEiweiss
  • 26.2 gSalz
  • keine Angaben Ausgewogenheit
  • keine Angaben Umweltbelastung
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Hartschalenobst (Nüsse)
News
Diese Woche, Promotionswoche
"Wir kennen unsere Wurzeln"
Wir legen grossen Wert auf einen klimafreundlichen,
regionalen & saisonalen Einkauf.

News
Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

  • Grasgrün
    Pfingsmontag
    Restaurant Geschlossen

    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    News
    Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

  • Grasgrün
    Linsen Bolognaise mit Tagliatelle
    garniert mit Parmesanspäne
    Gemischtes Gemüse

    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 3'740 kJ (894 kcal)Energie
    • 27.3 gFett
    • 113.8 gKohlenhydrate
    • 38.2 gEiweiss
    • 7.2 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere
    Farmfrisch
    Mexikanische Tacos mit Hackfleisch
    Trockenreis
    Menusalat

    Fleisch: Rind; Schweiz
    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 1'991 kJ (476 kcal)Energie
    • 12.8 gFett
    • 64.5 gKohlenhydrate
    • 20.5 gEiweiss
    • 5.4 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch
    News
    Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

  • Grasgrün
    Soja Geschnetzeltes Sweet & Sour
    Basmatireis
    Menusalat

    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 2'931 kJ (700 kcal)Energie
    • 6.4 gFett
    • 112.8 gKohlenhydrate
    • 45.1 gEiweiss
    • 4.0 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
    Farmfrisch
    Fischknusperli
    Tartare Sauce
    Salzkartoffeln mit Petersilie
    Broccoli gedämpft

    Fisch: Zander; Deutschland
    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 3'317 kJ (793 kcal)Energie
    • 45.8 gFett
    • 59.9 gKohlenhydrate
    • 34.5 gEiweiss
    • 3.3 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf
    News
    Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

  • Grasgrün
    Knusprige Onion Rings
    Quinoa Gemüse Salat
    Romanesco gebacken

    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 3'152 kJ (753 kcal)Energie
    • 41.2 gFett
    • 73.0 gKohlenhydrate
    • 14.9 gEiweiss
    • 3.5 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Milch
    Farmfrisch
    Bami Goreng
    Indonesisches Nudelgericht mit Poulet Fleisch
    Menusalat

    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 2'087 kJ (499 kcal)Energie
    • 2.4 gFett
    • 96.2 gKohlenhydrate
    • 19.9 gEiweiss
    • 0.2 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Soja, Senf
    News
    Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

  • Grasgrün
    Planted Kebab Bowl
    Gewürz Reis, mediterranes Gemüse
    Harissa Dip
    Menusalat

    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 2'932 kJ (701 kcal)Energie
    • 13.1 gFett
    • 93.5 gKohlenhydrate
    • 11.7 gEiweiss
    • 2.8 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Fisch, Soja, Sesam
    Farmfrisch
    Schweins Schnitzel paniert
    Pommes frites
    Ketchup & Mayo
    Blumenkohl mit Brösmeli

    Fleisch: Schwein ; Schweiz
    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 4'455 kJ (1'065 kcal)Energie
    • 53.8 gFett
    • 97.8 gKohlenhydrate
    • 45.8 gEiweiss
    • 6.1 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
    News
    Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

  • Grasgrün
    Hackbällchen vegetarisch
    Pilzragout
    Spiralnudeln
    Menusalat

    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 3'516 kJ (840 kcal)Energie
    • 33.9 gFett
    • 75.8 gKohlenhydrate
    • 51.2 gEiweiss
    • 4.9 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
    Farmfrisch
    Poulet Tikka Masala
    Trockenreis
    Blattspinat gedünstet mit Chili

    Fleisch: Poulet; Schweiz
    CHF 9.80 / 11.80 / 13.80
    • pro Portion Nährwerte
    • 8'912 kJ (2'130 kcal)Energie
    • 66.2 gFett
    • 297.0 gKohlenhydrate
    • 79.6 gEiweiss
    • 26.2 gSalz
    • keine Angaben Ausgewogenheit
    • keine Angaben Umweltbelastung
    Allergikerinformationen:
    Glutenhaltiges Getreide, Milch, Hartschalenobst (Nüsse)
    News
    Diese Woche Hausgemachter Karottenkuchen Stk. CHF 2.50

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

  • Genuss in Balance
  • Umweltfreundlicher Genuss
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei