Restaurant CFF Lausanne Triage «chez SBB»
Menüplan
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Montag
- Menu
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"Atriaux de veau"
Sauce à l'oignon
Rösti
Carottes glacées ou salade du menu
Viande: suisse
CHF 9.90 / 13.90- pro Portion Nährwerte
- 3'861 kJ (923 kcal)Energie
- 10.4 gFett
- 171.9 gKohlenhydrate
- 20.4 gEiweiss
- 12.2 gSalz
Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chefs choice
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"Burger ciabatta"
Steack haché de boeuf Black Angus, poivronnade, provolone, olives
Mayonnaise au pesto
Pommes de terre frites
Salade du menu
Viande: Suisse
CHF 16.90- pro Portion Nährwerte
- 3'395 kJ (812 kcal)Energie
- 44.8 gFett
- 59.4 gKohlenhydrate
- 40.5 gEiweiss
- 6.2 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Free choice
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Cuisse de poulet au four
Pasta Nouilles
Haricots verts
Viande: Suisse
CHF 2.20 / 3.20- pro Portion Nährwerte
- 4'139 kJ (989 kcal)Energie
- 50.0 gFett
- 67.1 gKohlenhydrate
- 62.0 gEiweiss
- 6.5 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
- News
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Semaine National du burger
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Dienstag
- Menu
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Emincé de cuisse de poulet avec une sauce aux poivrons
Riz Créole
Salade de maïs
Viande: Suisse
CHF 9.90 / 13.90- pro Portion Nährwerte
- 2'164 kJ (517 kcal)Energie
- 11.5 gFett
- 60.4 gKohlenhydrate
- 33.3 gEiweiss
- 9.0 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Chefs choice
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"Burger Planted"
Pulled BBQ dans un pain au sésame
avec des concombres marinés et tomates
Pommes de terre frites
Salade du menu
CHF 16.90- pro Portion Nährwerte
- 1'131 kJ (270 kcal)Energie
- 8.9 gFett
- 6.8 gKohlenhydrate
- 36.8 gEiweiss
- 1.5 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Senf, Sesam
- Free choice
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Saucisse de Veau
Sauce à l'oignon
Croquettes de pomme de terre
Viande: Suisse
CHF 2.20 / 3.20- pro Portion Nährwerte
- 4'455 kJ (1'065 kcal)Energie
- 87.7 gFett
- 41.8 gKohlenhydrate
- 23.8 gEiweiss
- 5.3 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- News
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Semaine National du burger
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Mittwoch
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Menu
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Ragoût d'agneau
"Méditerranéen"
aux tomates séchées
Couscous
Feuilles de bettes
Viande: Nouvelle zélande
CHF 9.90 / 13.90- pro Portion Nährwerte
- 2'286 kJ (546 kcal)Energie
- 25.0 gFett
- 35.3 gKohlenhydrate
- 45.7 gEiweiss
- 3.5 gSalz
Glutenhaltiges Getreide
- Chefs choice
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"Chili burger"
Steack haché de boeuf Black Angus
Avec cheddar, coriandre et nachos
Pommes de terre frites
Salade du menu
Viande: Suisse
CHF 16.90- pro Portion Nährwerte
- 10'362 kJ (2'477 kcal)Energie
- 129.6 gFett
- 73.6 gKohlenhydrate
- 260.5 gEiweiss
- 10.2 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Free choice
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Emincé de veau à la zurichoise
Riz
Epinards en branches
Viande: Suisse
- pro Portion Nährwerte
- 3'093 kJ (739 kcal)Energie
- 30.4 gFett
- 66.1 gKohlenhydrate
- 39.4 gEiweiss
- 8.2 gSalz
Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- News
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Semaine National du burger
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Menu
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Donnerstag
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Menu
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"Entrecôte de bœuf "
Beurre aux herbes
Pommes frites de la région
Salade de tomates au basilic
Viande: Suisse
CHF 9.90 / 18.50- pro Portion Nährwerte
- 4'545 kJ (1'086 kcal)Energie
- 83.4 gFett
- 35.2 gKohlenhydrate
- 44.5 gEiweiss
- 4.1 gSalz
Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chefs choice
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"Burger de poulet"
Escalope de poulet panée avec pickles de concombre, bacon et laitue
Pommes de terre frites
Salade du menu
Viande: suisse
CHF 16.90- pro Portion Nährwerte
- 15'934 kJ (3'808 kcal)Energie
- 316.6 gFett
- 143.0 gKohlenhydrate
- 83.5 gEiweiss
- 10.1 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Free choice
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Escalope de saumon
Jardinière de légumes
Riz
Poisson: Norvége
CHF 2.20 / 3.20- pro Portion Nährwerte
- 2'918 kJ (697 kcal)Energie
- 27.5 gFett
- 71.3 gKohlenhydrate
- 40.2 gEiweiss
- 3.2 gSalz
Fisch, Sellerie
- News
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Semaine National du burger
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Menu
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Freitag
- Menu
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"Escalope de porc à la crème"
Nouilles
Chou-fleur à la polonaise
Viande: Suisse
CHF 9.90 / 13.90- pro Portion Nährwerte
- 2'921 kJ (698 kcal)Energie
- 43.0 gFett
- 34.2 gKohlenhydrate
- 40.2 gEiweiss
- 3.5 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
- Chefs choice
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"Foccacia burger"
Steack haché de boeuf Black Angus
au gorgonzola, laitue, tomates, roquette et mayonnaise
Pommes de terre frites
Salade du menu
Viande: suisse
CHF 16.90- pro Portion Nährwerte
- 5'582 kJ (1'334 kcal)Energie
- 64.2 gFett
- 129.3 gKohlenhydrate
- 56.0 gEiweiss
- 9.9 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Free choice
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Lasagnes maison
Salade du menu
Viande: Suisse
CHF 2.20 / 3.20- pro Portion Nährwerte
- 4'292 kJ (1'026 kcal)Energie
- 17.6 gFett
- 168.2 gKohlenhydrate
- 41.8 gEiweiss
- 6.8 gSalz
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- News
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Semaine National du burger
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
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