Mensa FKSZ

Neues aus dem ZFV

Einführung Menü-Nachhaltigkeits-Index

Ab dem 17. August 2020 wird der Menü-Nachhaltigkeits-Index (MNI) in einem Grossteil der ZFV-Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie eingeführt und mit zwei neuen Symbolen im Menüplan sichtbar gemacht. Dies ermöglicht es den Gästen sich ganz einfach für ein umweltfreundliches und/oder ausgewogenes Menü zu entscheiden.

Der MNI ist ein wissenschaftlich fundiertes Instrument, das Mahlzeiten anhand der ernährungsphysiologischen Ausgewogenheit und Umweltfreundlichkeit bewertet. Die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) hat dieses zusammen mit dem ZFV als Umsetzungspartner entwickelt.

Mehr Informationen: zfv.ch/mni

Über uns

Herzlich willkommen in der Mensa der FKSZ. Damit Sie bei uns nicht nur lernen, lehren und arbeiten, sondern ab und zu auch geniessen und ausspannen können, geben wir täglich unser Bestes.

Unsere Philosophie in der Küche
Wir legen Wert auf eine frische und natürliche Küche. Unser Partnerbetrieb, die Mensa Pädagogische Hochschule Zürich, unterstützt uns dabei. Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten zusammen und geben beim Einkauf ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln den Vorzug.

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft
Mit einem engagierten, persönlichen Service möchten wir Sie begeistern und immer wieder von Neuem überraschen. Ihr Wohlbefinden ist unser Ansporn.

Besonderes
Nebst der Bar- und Kartenzahlung bieten wir die Möglichkeit, Bons für das Mittagessen zu beziehen. Ein Bogen umfasst 18 Bons à CHF 9.50 und wird für CHF 171.00 verkauft.

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Bea Strub

Cafeterialeiterin

«Mein Team und ich versuchen, die Werte des ZFV und der FKSZ jeden Tag zu leben und unseren Schülerinnen und Schülern mit Offenheit, Vertrauen und Respekt zu begegnen. Wir freuen uns, sie jeden Tag in unserer Cafeteria mit Köstlichkeiten zu verwöhnen, damit sie gestärkt zurück in den Lernalltag gehen können.»