Gastronomie im Technopark Zürich
Menüplan
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Montag
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Traditional
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Kalbs Cordon Bleu
Appenzeller Art
Pommes Frites
Zucchini mit Oregano
Fleisch: Schweiz
CHF 25.50- pro Portion Nährwerte
- 3'149 kJ (753 kcal)Energie
- 45.4 gFett
- 48.4 gKohlenhydrate
- 35.9 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie
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Balance
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Duett vom Spargel
Baumnuss Vinaigrette
Neue Kartoffeln
CHF 17.50- pro Portion Nährwerte
- 2'923 kJ (699 kcal)Energie
- 52.7 gFett
- 43.3 gKohlenhydrate
- 11.6 gEiweiss
Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Schwefeldioxid und Sulfite
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Traditional
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Dienstag
- Traditional
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Rindsgehacktes
vom Black Angus Rind
Hörnli
Apfelmus hausgemacht
Blattsalat mit Cherry Tomaten
Fleisch: Schweiz
CHF 10.90- pro Portion Nährwerte
- 3'685 kJ (881 kcal)Energie
- 24.8 gFett
- 121.9 gKohlenhydrate
- 39.2 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Balance
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Lachsfilet
mit Mandelkruste
auf einer Blumenkohl -
Kichererbsenpfanne mit Kerbel
Fisch: Norwegen
CHF 17.50- pro Portion Nährwerte
- 3'184 kJ (761 kcal)Energie
- 42.1 gFett
- 42.1 gKohlenhydrate
- 53.1 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Hartschalenobst (Nüsse)
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Mittwoch
- Traditional
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Riz Casimir
Streifen vom Alpstein
Pouletschenkel mit
Currysauce
im Reisring
dazu ein Fruchtspiess
Fleisch: Schweiz
CHF 15.00- pro Portion Nährwerte
- 3'667 kJ (876 kcal)Energie
- 39.5 gFett
- 77.0 gKohlenhydrate
- 52.0 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
- Balance
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Gebratenes Schweinssteak
vom Wandelerhof Bierschwein
auf Tomaten Mango Salat
mit roten Zwiebeln
und Sprossen
Fleisch: Schweiz
CHF 23.50- pro Portion Nährwerte
- 2'150 kJ (514 kcal)Energie
- 35.6 gFett
- 7.2 gKohlenhydrate
- 40.3 gEiweiss
Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
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Donnerstag
- Traditional
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Black Angus Burger
im Sesambunn
mit Speck
und Bachtalkäse
Pommes Frites
Fleisch: Schweiz
CHF 17.50- pro Portion Nährwerte
- 4'091 kJ (978 kcal)Energie
- 43.5 gFett
- 92.8 gKohlenhydrate
- 51.4 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch, Sesam
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Balance
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Frittata
mit Frühlingszwiebeln,
Artischocken und
bunten Peperoni
CHF 10.90- pro Portion Nährwerte
- 2'501 kJ (598 kcal)Energie
- 36.6 gFett
- 43.0 gKohlenhydrate
- 23.7 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
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Freitag
- Traditional
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Fish & Chips
Gebackener Dorsch
mit Tartarsauce
Kartoffelspalten
Erbsen Püree
Fisch: Nordostatlantik, Ostsee
CHF 14.50- pro Portion Nährwerte
- 4'123 kJ (985 kcal)Energie
- 61.5 gFett
- 72.2 gKohlenhydrate
- 34.7 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
- Balance
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Brust vom
Mägenwiler Poulet
im Cashemantel
Blattspinat
mit Tomaten
Fleisch: Schweiz
CHF 22.00- pro Portion Nährwerte
- 2'859 kJ (683 kcal)Energie
- 37.6 gFett
- 34.0 gKohlenhydrate
- 52.0 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Hartschalenobst (Nüsse)
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Mediterranean
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Gnocchetti Sardi
mit Dörrtomatenpesto,
Rucola, Pinienkerne und
Grana Padano Flocken
CHF 10.90- pro Portion Nährwerte
- 5'395 kJ (1'289 kcal)Energie
- 97.8 gFett
- 71.5 gKohlenhydrate
- 32.4 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Hartschalenobst (Nüsse)
- Asian by Mishio
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Satay Hot Pot
Sobannudeln mit
Riesencrevetten
Sataysauce, Shiitake
und Gurken
Krustentiere: Vietnam
CHF 17.50- pro Portion Nährwerte
- 3'225 kJ (771 kcal)Energie
- 28.0 gFett
- 10.4 gKohlenhydrate
- 43.0 gEiweiss
Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Erdnüsse, Soja, Sesam
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Heimischer Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei