Gastronomie im Technopark Zürich

Neues aus dem ZFV

Einführung Menü-Nachhaltigkeits-Index

Ab dem 17. August 2020 wird der Menü-Nachhaltigkeits-Index (MNI) in einem Grossteil der ZFV-Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie eingeführt und mit zwei neuen Symbolen im Menüplan sichtbar gemacht. Dies ermöglicht es den Gästen sich ganz einfach für ein umweltfreundliches und/oder ausgewogenes Menü zu entscheiden.

Der MNI ist ein wissenschaftlich fundiertes Instrument, das Mahlzeiten anhand der ernährungsphysiologischen Ausgewogenheit und Umweltfreundlichkeit bewertet. Die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) hat dieses zusammen mit dem ZFV als Umsetzungspartner entwickelt.

Mehr Informationen: zfv.ch/mni

Über uns

WIR SIND WIEDER DA! Mit drei Menülinien und einem grossen Salatbuffet
Wir arbeiten nach einen Schutzkonzept, das auf dem jeweils aktuellen Schutzkonzept für das Gastgewerbe Covid-19 basiert.

Herzlich willkommen im Restaurant Deli1993, der Gastronomie im Technopark in Zürich. Damit Sie hier nicht nur arbeiten, sondern ab und zu auch geniessen und ausspannen können, geben wir täglich unser Bestes.

Das öffentliche Restaurant Deli1993 befindet sich im Innern des Technoparks im urbanen Kreis 5 in Zürich-West. Wir freuen uns auf ihren Besuch.

Unsere Philosophie in der Küche
Wir legen Wert auf eine frische und natürliche Küche. Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten zusammen und geben beim Einkauf ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln den Vorzug.

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft
Mit einem engagierten, persönlichen Service möchten wir Sie begeistern und immer wieder von Neuem überraschen. Ihr Wohlbefinden ist unser Ansporn.

So finden Sie uns
An der Technoparkstrasse 1 in 8005 Zürich, gleich neben dem Turbinenplatz. Unsere Kontaktinformationen und Öffnungszeiten finden Sie hier.

a_620_philippe_eggert2.jpg

Philipp Eggert

Betriebsleiter