BMS Lagerstrasse
Menüplan
Die Menüs werden vor Ort bekannt gegeben. Besten Dank für Ihr Verständnis.
-
Montag
- Tagesmenü
-
Schweins Saltim bocca
Kräuterjus
Sämiger Risotto
Peperonata
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 1'639 kJ (392 kcal)Energie
- 24.2 gFett
- 32.2 gKohlenhydrate
- 9.0 gEiweiss
- 0.9 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Vegimenü
-
Gratin von Bärlauchspätzli, 2-erlei Tomaten und Soja gehacktem
Menusalat
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'390 kJ (571 kcal)Energie
- 16.0 gFett
- 70.8 gKohlenhydrate
- 31.1 gEiweiss
- 5.6 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja
-
Dienstag
- Tagesmenü
-
Poulet Brust Piccata
Spaghetti
Gemüse oder Tagessalat
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 9'017 kJ (2'155 kcal)Energie
- 69.1 gFett
- 289.4 gKohlenhydrate
- 89.2 gEiweiss
- 1.5 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
-
Mittwoch
- Tagesmenü
-
Rindshamburger
Pommes frites
Menüsalat
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'490'229 kJ (834'186 kcal)Energie
- 41'024.4 gFett
- 71'113.4 gKohlenhydrate
- 41'034.6 gEiweiss
- 6'240.1 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Vegimenü
-
Samosa gefüllt mit Gemüse
Peperoni Relish
Glasnudeln gedämpft mit Sesam
Wok Gemüse
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'931 kJ (701 kcal)Energie
- 25.5 gFett
- 113.0 gKohlenhydrate
- 6.7 gEiweiss
- 3.5 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Donnerstag
- Tagesmenü
-
Rindshackbraten
Rosmarinjus
Saftiger Kartoffelgratin
Thymian Zucchettis
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'200 kJ (765 kcal)Energie
- 37.8 gFett
- 54.2 gKohlenhydrate
- 44.5 gEiweiss
- 4.7 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
-
Vegimenü
-
Linsen-Karotten Bolognese
Spiralen al dente
Riibmandle
Menusalat
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 21'032 kJ (5'027 kcal)Energie
- 141.4 gFett
- 626.6 gKohlenhydrate
- 288.5 gEiweiss
- 45.6 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse)
-
Freitag
- Tagesmenü
-
Nasi Goreng mit Gemüse
und mariniertem Pouletgeschnetzeltem
Menusalat
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'302 kJ (789 kcal)Energie
- 20.6 gFett
- 116.2 gKohlenhydrate
- 28.2 gEiweiss
- 12.5 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie, Sesam
- Vegimenü
-
Schnitzel Wiener Art
Cocktailsauce
Bratkartoffeln mit Thymian
Gedämpfter Broccoli mit Mandeln
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 5'637 kJ (1'347 kcal)Energie
- 102.0 gFett
- 79.7 gKohlenhydrate
- 30.7 gEiweiss
- 6.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Sesam
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei