BMS Lagerstrasse
Menüplan
Die Menüs werden vor Ort bekannt gegeben. Besten Dank für Ihr Verständnis.
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Montag
- Tagesmenü
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Szegediner Gulasch
Bramata Polenta
Rosenkohl mit Muskat
Schwein: Schweiz
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- pro Portion Nährwerte
- 2'870 kJ (686 kcal)Energie
- 28.5 gFett
- 55.8 gKohlenhydrate
- 48.8 gEiweiss
- 9.7 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie
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Vegimenü
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"Schnitzel" Wiener Art
Cocktailsauce
Bratkartoffeln mit Thymian
Gelbe Bohnen mit Bohnenkraut
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- pro Portion Nährwerte
- 3'661 kJ (875 kcal)Energie
- 55.2 gFett
- 60.1 gKohlenhydrate
- 29.5 gEiweiss
- 4.8 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Dienstag
- Tagesmenü
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Schweizer Geflügel Bratwurst
Zwiebelsauce
Spätzli
Erbsen und Karotten
Poulet: Schweiz
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- pro Portion Nährwerte
- 3'939 kJ (941 kcal)Energie
- 54.8 gFett
- 74.9 gKohlenhydrate
- 32.3 gEiweiss
- 18.4 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Vegimenü
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Vegi Balls
Sweet Sour Sauce
Basmatireis
Gebratener Fenchel mit Ingwer und Mohn
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- pro Portion Nährwerte
- 3'018 kJ (721 kcal)Energie
- 16.9 gFett
- 110.4 gKohlenhydrate
- 28.8 gEiweiss
- 4.2 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja
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Mittwoch
- Tagesmenü
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Poulet Cordonbleu
Pommes Rissolées
Kräuterdip
Gemüse oder Salat
Poulet: Schweiz
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Senf
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Vegimenü
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Spinat Falaffel
Randen Hummus
Couscous Marakesch
Gerösteter Blumenkohl
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- pro Portion Nährwerte
- 4'119 kJ (984 kcal)Energie
- 59.3 gFett
- 85.2 gKohlenhydrate
- 27.7 gEiweiss
- 5.1 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
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Donnerstag
- Tagesmenü
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Rindshackbraten
Kräuterjus
Kartoffelstock
Saftiges Rotkraut
Rind: Schweiz
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- pro Portion Nährwerte
- 3'198 kJ (764 kcal)Energie
- 30.9 gFett
- 38.8 gKohlenhydrate
- 55.3 gEiweiss
- 5.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Vegimenü
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Linsen-Karotten Bolognese
Spiralen al dente
Riibmandle
Menusalat
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- pro Portion Nährwerte
- 4'035 kJ (964 kcal)Energie
- 40.5 gFett
- 112.8 gKohlenhydrate
- 35.1 gEiweiss
- 6.1 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse)
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Freitag
- Tagesmenü
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Pouletgeschnetzeltes in
Tomatenrahmsauce
Teigwaren
Reibkäse
Tagesgemüse oder Salat
Poulet: Schweiz
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
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Vegimenü
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Planted Lasagne
Menusalat
CHF 9.00 / 11.00 / 13.00- pro Portion Nährwerte
- 2'323 kJ (555 kcal)Energie
- 30.9 gFett
- 42.1 gKohlenhydrate
- 25.2 gEiweiss
- 5.0 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei