BMS Lagerstrasse
Neues aus dem ZFV
Weihnachtsgrüsse in der Box
Wir packen schneller als der Weihnachtsmann und bieten mit unserer Genussbox die passende Geschenkidee. Sie enthält ausgesuchte Produkte unserer Partner:innen und Selbstgemachtes aus dem Hause ZFV.
Jetzt unsere Genussbox in der Weihnachtsedition bequem online bestellen. Wir überbringen Ihre kulinarischen Grüsse an Kund:innen, Mitarbeitende oder Ihre Liebsten: feiern.zfv.ch/genussbox
Menüplan
Die Menüs werden vor Ort bekannt gegeben. Besten Dank für Ihr Verständnis.
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Montag
- Tagesmenü
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Schweinssteak
Hausgemachter Kräuterbutter
Karotten Risotto mit Parmesan und Butter
Grüne Bohnen mit Bohnenkraut
Schwein: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'814 kJ (912 kcal)Energie
- 58.6 gFett
- 45.5 gKohlenhydrate
- 45.1 gEiweiss
- 3.8 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Vegimenü
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Kokos-Curry Nudelsuppe mit Massaman Curry, Gemüse und marinierten Kichererbsen
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'916 kJ (697 kcal)Energie
- 29.6 gFett
- 82.9 gKohlenhydrate
- 23.3 gEiweiss
- 5.6 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesam
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Dienstag
- Tagesmenü
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Emmentaler Brätschnitzel mit Schweinefleisch
Country Cuts
Glasierte Kohlraben
Kalb, Schwein: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'128 kJ (748 kcal)Energie
- 51.2 gFett
- 46.0 gKohlenhydrate
- 23.5 gEiweiss
- 4.8 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch
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Vegimenü
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Raviolini mit Ratatouillefüllung
Rassige Süsskartoffelsauce
Garten Erbsen
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'880 kJ (927 kcal)Energie
- 38.2 gFett
- 107.8 gKohlenhydrate
- 30.0 gEiweiss
- 7.3 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja
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Mittwoch
- Tagesmenü
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Spaghetti mit Bolognesesauce
Reibkäse
Gemüse oder Salat
Rind: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
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Vegimenü
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Massaman Curry mit Räucher Tofu und Kürbis
Basmatireis
Kokos Karotten 1
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'035 kJ (725 kcal)Energie
- 33.9 gFett
- 82.8 gKohlenhydrate
- 21.1 gEiweiss
- 5.5 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja
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Donnerstag
- Tagesmenü
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Poulet Cordonbleu
Zitronenschnitz
Pommes Frites
Gemüse oder Salat
Poulet: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
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Vegimenü
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Veganes Hack Tätschli
Vegane Kräutersauce
Bramata Polenta
Thymian Zucchettis
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'234 kJ (534 kcal)Energie
- 13.3 gFett
- 61.8 gKohlenhydrate
- 33.6 gEiweiss
- 7.0 gSalz
- ausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Freitag
- Tagesmenü
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Rindsvoressen in Rotweinsauce
Reis
Gemüse oder Salat
Rind: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- keine Angaben Ausgewogenheit
- keine Angaben Umweltbelastung
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Vegimenü
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Vegane Spätzli
Kürbisragout mit Beluga Linsen an Kräuterrahmsauce
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'069 kJ (734 kcal)Energie
- 41.2 gFett
- 70.2 gKohlenhydrate
- 19.2 gEiweiss
- 5.8 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei