Cafeteria Baugewerbliche Berufsschule Zürich
Menüplan
Die Menüs werden vor Ort bekannt gegeben. Besten Dank für Ihr Verständnis.
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Montag
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Tagesmenü
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Schweins Saltim bocca
Kräuterjus
Sämiger Risotto
Peperonata
Schwein: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 1'663 kJ (397 kcal)Energie
- 24.6 gFett
- 33.8 gKohlenhydrate
- 8.1 gEiweiss
- 0.8 gSalz
- ausgewogen Ausgewogenheit
- sehr hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
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Vegimenü
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Gratin von Bärlauchspätzli, 2-erlei Tomaten und Soja gehacktem
Menusalat
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'390 kJ (571 kcal)Energie
- 16.0 gFett
- 70.8 gKohlenhydrate
- 31.1 gEiweiss
- 5.6 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja
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Tagesmenü
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Dienstag
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Tagesmenü
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Schweizer Geflügel Bratwurst
Zwiebelsauce
Kartoffelstock
Grüne Bohnen mit Bohnenkraut
Poulet: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'244 kJ (775 kcal)Energie
- 52.6 gFett
- 41.6 gKohlenhydrate
- 27.1 gEiweiss
- 4.1 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Tagesmenü
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Mittwoch
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Tagesmenü
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Samosa gefüllt mit Gemüse
Peperoni Relish
Glasnudeln gedämpft mit Sesam
Wok Gemüse
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'931 kJ (701 kcal)Energie
- 25.5 gFett
- 113.0 gKohlenhydrate
- 6.7 gEiweiss
- 3.5 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
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Vegimenü
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Samosa gefüllt mit Gemüse
Peperoni Relish
Glasnudeln gedämpft mit Sesam
Wok Gemüse
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'931 kJ (701 kcal)Energie
- 25.5 gFett
- 113.0 gKohlenhydrate
- 6.7 gEiweiss
- 3.5 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
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Spezial
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Polet Cordon-Bleu
Pommes frites
Salat
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 2'931 kJ (701 kcal)Energie
- 25.5 gFett
- 113.0 gKohlenhydrate
- 6.7 gEiweiss
- 3.5 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
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Tagesmenü
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Donnerstag
- Tagesmenü
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Rindshackbraten
Rosmarinjus
Saftiger Kartoffelgratin
Thymian Zucchettis
Rind: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'203 kJ (765 kcal)Energie
- 37.8 gFett
- 54.2 gKohlenhydrate
- 44.5 gEiweiss
- 5.6 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- hoch Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
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Vegimenü
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Linsen-Karotten Bolognese
Spiralen al dente
Riibmandle
Menusalat
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 21'032 kJ (5'027 kcal)Energie
- 141.4 gFett
- 626.6 gKohlenhydrate
- 288.5 gEiweiss
- 45.6 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- gering Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse)
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Freitag
- Tagesmenü
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Nasi Goreng mit Gemüse
und mariniertem Pouletgeschnetzeltem
Menusalat
Poulet: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 3'302 kJ (789 kcal)Energie
- 20.6 gFett
- 116.2 gKohlenhydrate
- 28.2 gEiweiss
- 12.5 gSalz
- akzeptabel Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie, Sesam
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Vegimenü
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Schnitzel Wiener Art
Cocktailsauce
Bratkartoffeln mit Thymian
Gedämpfter Broccoli mit Mandeln
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50- pro Portion Nährwerte
- 5'637 kJ (1'347 kcal)Energie
- 102.0 gFett
- 79.7 gKohlenhydrate
- 30.7 gEiweiss
- 6.2 gSalz
- unausgewogen Ausgewogenheit
- mittel Umweltbelastung
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Sesam
Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.
- Genuss in Balance
- Umweltfreundlicher Genuss
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei