Mensa Kantonsschule Rämibühl

Menüplan

	Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
Tagesmenü	Heisses Geflüglel Wienerli Älpler Magronen mit Röstzwiebeln und Greyerzer Hausgemachtes Apfelmus Poulet: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 4'164 kJ (995 kcal)Energie 51.8 gFett 98.6 gKohlenhydrate 33.9 gEiweiss 4.3 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Tagesmenü	Schweins Saltim bocca Kräuterjus Sämiger Risotto Peperonata Schwein: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'580 kJ (617 kcal)Energie 27.9 gFett 44.1 gKohlenhydrate 43.0 gEiweiss 4.4 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit sehr hoch Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Tagesmenü	Poulet Meatballs Kräuter Rahmsauce Hausgemachte Rämibühlspätzli Thymian Zucchettis Poulet: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 4'398 kJ (1'051 kcal)Energie 70.8 gFett 72.3 gKohlenhydrate 26.9 gEiweiss 8.1 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Vegi / Vegan	Knusprige Golden Nuggets Vegane, rote Curry Dip Reis Glasierte Karotten mit Ingwer und Zitronengras CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 4'042 kJ (966 kcal)Energie 62.7 gFett 74.0 gKohlenhydrate 25.9 gEiweiss 5.6 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Senf, Sesam
Vegi / Vegan	Gratin von Bärlauchspätzli, 2-erlei Tomaten und Soja gehacktem Menusalat CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'719 kJ (650 kcal)Energie 26.2 gFett 65.5 gKohlenhydrate 33.1 gEiweiss 5.7 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja
Vegi / Vegan	Gebackene Camembert Bites Preiselbeer Trockenreis Gedämpfter Broccoli CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'364 kJ (804 kcal)Energie 23.2 gFett 121.8 gKohlenhydrate 26.0 gEiweiss 7.0 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch
Flavour Box Fleisch	Pasta mit 2-erlei Saucen und Pesto
Flavour Box Fleisch	Pasta mit zweierlei Sauce und Pesto
Flavour Box Fleisch	Pasta mit zweierlei Sauce und Pesto
Flavour Box Vegi	Pasta mit 2-erlei Saucen und Pesto
Flavour Box Vegi	Pasta mit zweierlei Sauce und Pesto
Flavour Box Vegi	Pasta mit zweierlei Sauce und Pesto
News	Wir wünschen allen schöne Ostern
Tagesmenü	Rinds Meat Ball mit Honig, Limette und Sesam glasiert Koriander Dip Jasmin Reis Blattspinat mit Zwiebeln Rind: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'182 kJ (760 kcal)Energie 26.3 gFett 89.4 gKohlenhydrate 35.5 gEiweiss 7.3 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
Tagesmenü	Schweizer Geflügel Bratwurst Zwiebelsauce Kartoffelstock Grüne Bohnen mit Bohnenkraut Poulet: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'558 kJ (611 kcal)Energie 29.7 gFett 27.3 gKohlenhydrate 33.3 gEiweiss 4.0 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Tagesmenü	Ghackets mit Pulled Beef Hörnli al dente Hausgemachtes Apfelmus Rind: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'900 kJ (932 kcal)Energie 20.9 gFett 112.6 gKohlenhydrate 61.9 gEiweiss 3.6 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit hoch Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan	Tajine mit Kichererbsen, Auberginen und Datteln Minze Dip Mais Couscous mit Mohn Cecei Peperoni CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'634 kJ (629 kcal)Energie 16.2 gFett 98.2 gKohlenhydrate 21.8 gEiweiss 7.2 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Soja, Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan	Planted Sweet&Sour Basmatireis Glasierte Pfälzer Karotten CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'361 kJ (564 kcal)Energie 14.9 gFett 87.3 gKohlenhydrate 18.3 gEiweiss 5.0 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan	Power Green Balls Zitronensauce Mais Couscous Randen mit Apfel Glasierte Pfälzer Karotten CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'310 kJ (552 kcal)Energie 25.2 gFett 66.8 gKohlenhydrate 13.1 gEiweiss 6.5 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
News	Wir wünschen allen schöne Ostern
Tagesmenü	Veganes Hack Tätschli Kräuter Rahmsauce Getreiderisotto Kohlraben CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'607 kJ (862 kcal)Energie 37.7 gFett 81.0 gKohlenhydrate 43.8 gEiweiss 6.9 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
Tagesmenü	Samosa gefüllt mit Gemüse Peperoni Relish Basmatireis Wok Gemüse CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'876 kJ (687 kcal)Energie 26.8 gFett 98.8 gKohlenhydrate 10.8 gEiweiss 5.2 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
Tagesmenü	Spargel Tortelli Bärlauchsauce Blumenkohl mit Brösmeli CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'399 kJ (812 kcal)Energie 39.2 gFett 82.5 gKohlenhydrate 28.0 gEiweiss 8.0 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Vegi / Vegan	Marinierte Tofuwürfel Spaghetti Blumenkohl-Cashewsauce Menusalat CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'790 kJ (906 kcal)Energie 36.1 gFett 107.8 gKohlenhydrate 35.6 gEiweiss 5.9 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Hartschalenobst (Nüsse), Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan	Falafelkugeln Hummus mit Curry Indischer Tomaten Couscous Erbsen CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'639 kJ (870 kcal)Energie 38.6 gFett 98.1 gKohlenhydrate 28.4 gEiweiss 3.5 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide
Vegi / Vegan	Kichererbsen Casimir Basmatireis Garten Erbsen CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'380 kJ (808 kcal)Energie 20.6 gFett 123.4 gKohlenhydrate 27.5 gEiweiss 5.8 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide
Marché	Panierter Schweinsschnitzel oder Panierter Pouletschnitzel Knusprige Pommes frites Marktgemüse Schwein: Schweiz Poulet: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 4'037 kJ (965 kcal)Energie 59.0 gFett 63.6 gKohlenhydrate 44.9 gEiweiss 9.1 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit sehr hoch Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Sellerie
Marché	Panierter Schweinsschnitzel Oder Paniertes Poulet Cordon bleu Knusprige Pommes frites Menusalat Schwein: Schweiz Poulet: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 4'033 kJ (964 kcal)Energie 64.5 gFett 52.7 gKohlenhydrate 41.8 gEiweiss 9.2 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit hoch Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier
Marché	Panierter Schweinsschnitzel oder Panierter Trutenschnitzel Knusprige Pommes frites Menusalat Schwein: Schweiz Truten: Polen CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 10'002 kJ (2'390 kcal)Energie 134.6 gFett 199.1 gKohlenhydrate 88.7 gEiweiss 23.0 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit sehr hoch Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier
News	Wir wünschen allen schöne Ostern
Tagesmenü	Mit Honig glasierter Trutenschinken Senfjus Saftiger Kartoffelgratin Garten Erbsen Truten: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'145 kJ (752 kcal)Energie 35.3 gFett 66.7 gKohlenhydrate 36.7 gEiweiss 6.8 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
Tagesmenü	Rindshackbraten Kräuterjus Saftiger Kartoffelgratin Thymian Zucchettis Rind: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'006 kJ (719 kcal)Energie 34.5 gFett 44.7 gKohlenhydrate 56.6 gEiweiss 4.9 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit hoch Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Tagesmenü	Hausgemachte Lasagne aus 100% Rindfleisch Menusalat Rind: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'869 kJ (686 kcal)Energie 39.3 gFett 52.3 gKohlenhydrate 29.3 gEiweiss 3.4 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie
Vegi / Vegan	Mediterrane Spiralen mit getrockneten Tomaten, Oliven und Salbeibutter, Garniert mit Feta und Ruccola Gedämpfter Broccoli mit Mandeln CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'884 kJ (689 kcal)Energie 25.5 gFett 79.2 gKohlenhydrate 33.1 gEiweiss 5.4 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Hartschalenobst (Nüsse)
Vegi / Vegan	Linsen Bolognese Spiralen al dente Riibmandle Menusalat CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'457 kJ (826 kcal)Energie 34.9 gFett 98.9 gKohlenhydrate 27.3 gEiweiss 5.5 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse)
Vegi / Vegan	Tofu Gulasch Ungarische Art Stampfkartoffeln Grüne Bohnen mit Bohnenkraut CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'040 kJ (727 kcal)Energie 25.7 gFett 96.1 gKohlenhydrate 24.5 gEiweiss 6.5 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Soja, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
News	Wir wünschen allen schöne Ostern
Tagesmenü	Rinds Tortelloni Grüne Spargeln an sämiger Rahmsauce Menusalat Rind: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'752 kJ (658 kcal)Energie 24.6 gFett 83.1 gKohlenhydrate 23.4 gEiweiss 3.2 gSalz akzeptabel Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Tagesmenü	Nasi Goreng mit Gemüse und mariniertem Pouletgeschnetzeltem Menusalat Poulet: Schweiz CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'923 kJ (938 kcal)Energie 27.3 gFett 131.7 gKohlenhydrate 38.1 gEiweiss 15.5 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie
Tagesmenü	Karfreitag CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 keine Angaben Ausgewogenheit keine Angaben Umweltbelastung
Vegi / Vegan	Seitan Gulasch Ungarische Art Kartoffelstock Grüne Bohnen mit Bohnenkraut CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 2'390 kJ (571 kcal)Energie 22.5 gFett 43.0 gKohlenhydrate 22.7 gEiweiss 4.3 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit gering Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan	Schnitzel Wiener Art Cocktailsauce Bratkartoffeln mit Thymian Gedämpfter Broccoli mit Mandeln CHF 9.50 / 11.50 / 13.50 pro Portion Nährwerte 3'959 kJ (946 kcal)Energie 52.2 gFett 84.0 gKohlenhydrate 36.6 gEiweiss 4.6 gSalz unausgewogen Ausgewogenheit mittel Umweltbelastung Allergikerinformationen: Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
News	Wir wünschen allen schöne Ostern

Montag
Tagesmenü
Schweins Saltim bocca
Kräuterjus
Sämiger Risotto
Peperonata

Schwein: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

2'580 kJ (617 kcal)Energie

27.9 gFett

44.1 gKohlenhydrate

43.0 gEiweiss

4.4 gSalz

unausgewogen Ausgewogenheit

sehr hoch Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan
Gratin von Bärlauchspätzli, 2-erlei Tomaten und Soja gehacktem
Menusalat

CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

2'719 kJ (650 kcal)Energie

26.2 gFett

65.5 gKohlenhydrate

33.1 gEiweiss

5.7 gSalz

akzeptabel Ausgewogenheit

gering Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Soja
Flavour Box Fleisch

Pasta mit zweierlei Sauce und Pesto

Flavour Box Vegi

Pasta mit zweierlei Sauce und Pesto
Dienstag
Tagesmenü
Schweizer Geflügel Bratwurst
Zwiebelsauce
Kartoffelstock
Grüne Bohnen mit Bohnenkraut

Poulet: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

2'558 kJ (611 kcal)Energie

29.7 gFett

27.3 gKohlenhydrate

33.3 gEiweiss

4.0 gSalz

unausgewogen Ausgewogenheit

gering Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan
Planted Sweet&Sour
Basmatireis
Glasierte Pfälzer Karotten

CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

2'361 kJ (564 kcal)Energie

14.9 gFett

87.3 gKohlenhydrate

18.3 gEiweiss

5.0 gSalz

akzeptabel Ausgewogenheit

gering Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Mittwoch
Tagesmenü
Samosa gefüllt mit Gemüse
Peperoni Relish
Basmatireis
Wok Gemüse

CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

2'876 kJ (687 kcal)Energie

26.8 gFett

98.8 gKohlenhydrate

10.8 gEiweiss

5.2 gSalz

unausgewogen Ausgewogenheit

gering Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan
Falafelkugeln
Hummus mit Curry
Indischer Tomaten Couscous
Erbsen

CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

3'639 kJ (870 kcal)Energie

38.6 gFett

98.1 gKohlenhydrate

28.4 gEiweiss

3.5 gSalz

akzeptabel Ausgewogenheit

gering Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide
Marché
Panierter Schweinsschnitzel
Oder
Paniertes Poulet Cordon bleu
Knusprige Pommes frites
Menusalat

Schwein: Schweiz Poulet: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

4'033 kJ (964 kcal)Energie

64.5 gFett

52.7 gKohlenhydrate

41.8 gEiweiss

9.2 gSalz

unausgewogen Ausgewogenheit

hoch Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier
Donnerstag
Tagesmenü
Rindshackbraten
Kräuterjus
Saftiger Kartoffelgratin
Thymian Zucchettis

Rind: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

3'006 kJ (719 kcal)Energie

34.5 gFett

44.7 gKohlenhydrate

56.6 gEiweiss

4.9 gSalz

unausgewogen Ausgewogenheit

hoch Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Vegi / Vegan
Linsen Bolognese
Spiralen al dente
Riibmandle
Menusalat

CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

3'457 kJ (826 kcal)Energie

34.9 gFett

98.9 gKohlenhydrate

27.3 gEiweiss

5.5 gSalz

akzeptabel Ausgewogenheit

gering Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse)
Freitag
Tagesmenü
Nasi Goreng mit Gemüse
und mariniertem Pouletgeschnetzeltem
Menusalat

Poulet: Schweiz
CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

3'923 kJ (938 kcal)Energie

27.3 gFett

131.7 gKohlenhydrate

38.1 gEiweiss

15.5 gSalz

unausgewogen Ausgewogenheit

mittel Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie
Vegi / Vegan
Schnitzel Wiener Art
Cocktailsauce
Bratkartoffeln mit Thymian
Gedämpfter Broccoli mit Mandeln

CHF 9.50 / 11.50 / 13.50
pro Portion Nährwerte

3'959 kJ (946 kcal)Energie

52.2 gFett

84.0 gKohlenhydrate

36.6 gEiweiss

4.6 gSalz

unausgewogen Ausgewogenheit

mittel Umweltbelastung

Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Schwefeldioxid und Sulfite

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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