Restaurant Police de Lausanne

Plan de menus
Le tradition Saucisse à rôtir de porc
Nouilles au pesto
Tomate au four

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Luiguini
Sauce Boscaiola
Salade d'hiver

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Emincé de poulet
Sauce Poivre vert
Boulgur
Carotte vapeur

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le global Pavé de saumon
Miel et sésame
Pomme nature
Brocolis vapeur

Poisson: Norvége
CHF 12.-
Le global Crispy de poulet
Couscous au curcuma
Tomate provençale
Mayonaise harissa

Viande : Suisse
CHF 12.-
Le global saucisse de porc à la texane
Sauce Wester
Cassoler aux lardons
petit pois

Viande : Suisse
CHF 12.-
Le végé Cannelloni à la ricotta
Sauce aurore
Salade du jour

CHF 10.-
Le végé Enchiladas aux champignons et légumes, gratiné au fromage
Endives braisées
Bouquet de roquettes

CHF 10.-
Le végé Nouille sauté aux légumes
sauce aux fromage
tomate confite

CHF 10.-
Le saladier de la semaine Vivaldi salade bolw Salade de laitu, Dinde tonnato, croûton, capres , tomate cherie, et carottes

CHF 12.-
Le saladier de la semaine Turkish bowl : taboulé, poulpe, tomates cerises

CHF 12.-
Le saladier de la semaine Bolw Crevette sarrasin

CHF 12.-
Le tradition Emincé de bœuf
sauce samurail
Riz Pilaw
Haricot vert

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Ragoût de porc Marengo
Petits oignons et champignons
Haricots verts
Pommes grenailles

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Filet de lieu Bordelaise
Riz Blanc
Brocolis vapeur

Poisson Alaska
CHF 10.-
Le global Nuggets de poulet
Sauce tartare
Pommes frites
Courgette au curcuma

Viande: Suisse
CHF 12.-
Le global Crevettes
Sauce asiatique au lait de coco
Orecchiette

Poisson: Vietnam
CHF 12.-
Le global Pot au feu de bœuf
Mirpois de légumes
pomme de terre nature

Viande : Suisse
CHF 12.-
Le végé Cantonais au quorn
Riz aux petits légumes

CHF 10.-
Le végé Quiche aux épinards
Salade verte et julienne de poivrons

CHF 10.-
Le végé tarte fine à la courge
Julienne de légumes
Bouquet de salade

CHF 10.-
Le saladier de la semaine Vivaldi salade bolw Salade de laitu, Dinde tonnato, croûton, capres , tomate cherie, et carottes

CHF 12.-
Le saladier de la semaine Bolw Crevette sarrasin

CHF 12.-
Le tradition Pilon de poulet
Sauce citronnée
Duo de quinoa
Etuvé de poireaux

Viande: Suisse
CHF 10.-
Le tradition Brochette de chipolata de veau
Sauce à l'échalote
Boulgour au bouillon
Courgettes au four

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Rôti de veau au miel
Jus aux thyms
Lentille beluga
Courgettes Braisée

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le global Cou de porc rôti
Sauce romarin
Polenta aux lardons
Puée de carotte et courge

Viande: Suisse
CHF 12.-
Le global Phö de bœuf
Bouillon royal
Vermicelle asiatique
Haricot mungo
Pois mange-tout

Viande : Suisse
CHF 12.-
Le global Phö de dinde
Bouillon Royale
Asia pâte de riz
Légumes Asiatique

Viande : Suisse
CHF 12.-
Le végé Rizotto all funghi
Tuile de parmesan
Bouquet de salade

CHF 10.-
Le végé Spaghetti
Sauce Pesto
Salade de mesclun

CHF 10.-
Le végé Foccacia aux champinons
Gratinée a la mozzarella
Roquette aux graine

CHF 10.-
Le mijoté de la semaine Tartare de boeuf, CHF 16.00

CHF 14.90
Le saladier de la semaine Tartare de boeuf chf 16.-

CHF 12.-
Le saladier de la semaine Tartare de bœuf

CHF 12.-
Le tradition Steak haché de bœuf
Sauce aux poivres
Pommes frites
Carottes et petit pois

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Mijoté d'agneau
Sauce aux olives
Couscous
Carottes vapeur

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Darm de saumon panée
Panée aux noisettes et pistache
Quinoa blanc au bouillon
Poisgourmant

NO
CHF 10.-
Le global Beignet de poisson, colin et panga
Sauce Tartare
Pommes de terre Québécoise
Chou fleur persillé

Poisson: Allemagne/Vietnam
CHF 12.-
Le global Rôti de porc
Jus aux pommes rouges
Purée de pommes de terre
Jardinière de légumes

Viande : Suisse
CHF 12.-
Le global Bœuf bourguignon
Mijoté de légumes
Tagliatelle

Viande : Suisse
CHF 12.-
Le végé Ravioli aux légumes
Coulis de carottes
Salade de roquette

CHF 10.-
Le végé Lasagne maison aux légumes
Salade mixte du jour

CHF 10.-
Le végé Vol au vent de légumes
et tofu
Riz Pilaf

CHF 10.-
Le saladier de la semaine Vivaldi salade bolw Salade de laitu, Dinde tonnato, croûton, capres , tomate cherie, et carottes

CHF 12.-
Le saladier de la semaine Bolw Crevette sarrasin

CHF 12.-
Le tradition Blanquette de dinde
Farfalles
macédoine de légumes

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Steak haché de poulet
Sauce barbecue
Frites
Fenouil croquant

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le tradition Tortelini à la carne
sauce aux champignons
salade mixte

Viande : Suisse
CHF 10.-
Le global Crevette au basilic
Riz parfumé
Légumes Asia

Poisson: Vietnam
CHF 12.-
Le global Filet de truite meunière aux amandes
Riz créole
Ratatouille

Poisson: Turquie
CHF 12.-
Le global Sparibs de porc
Sauce Britich
Pommes de terre Kuntry
haricots aux oignons

Viande : Suisse
CHF 12.-
Le végé Tofu pané au cornflakes
Boulgour au bouillon
Sauté de poivrons

CHF 10.-
Le végé Sandwich libanais végétarien
Ecrasé de falafel
Aubergines au four
Confit d'oignons
Sauce yoghourt et herbes

CHF 10.-
Le végé Carbonara aux quorn
Petite brunoise de légumes
Salade verte

CHF 10.-
Le mijoté de la semaine Hambuger de boeuf

CHF 14.90
Le mijoté de la semaine Hamburger de beouf

CHF 14.90
Le saladier de la semaine Vivaldi salade bolw Salade de laitu, Dinde tonnato, croûton, capres , tomate cherie, et carottes

CHF 12.-
Le saladier de la semaine Hambuger de boeuf, CHF 14.90

CHF 12.-
Le saladier de la semaine Bolw Crevette sarrasin

CHF 12.-
  • Le tradition
    Luiguini
    Sauce Boscaiola
    Salade d'hiver

    Viande : Suisse
    Le global
    Crispy de poulet
    Couscous au curcuma
    Tomate provençale
    Mayonaise harissa

    Viande : Suisse
    Le végé
    Enchiladas aux champignons et légumes, gratiné au fromage
    Endives braisées
    Bouquet de roquettes


    Le saladier de la semaine
    Turkish bowl : taboulé, poulpe, tomates cerises


  • Le tradition
    Ragoût de porc Marengo
    Petits oignons et champignons
    Haricots verts
    Pommes grenailles

    Viande : Suisse
    Le global
    Crevettes
    Sauce asiatique au lait de coco
    Orecchiette

    Poisson: Vietnam
    Le végé
    Quiche aux épinards
    Salade verte et julienne de poivrons


  • Le tradition
    Brochette de chipolata de veau
    Sauce à l'échalote
    Boulgour au bouillon
    Courgettes au four

    Viande : Suisse
    Le global
    Phö de bœuf
    Bouillon royal
    Vermicelle asiatique
    Haricot mungo
    Pois mange-tout

    Viande : Suisse
    Le végé
    Spaghetti
    Sauce Pesto
    Salade de mesclun


    Le mijoté de la semaine
    Tartare de boeuf, CHF 16.00


  • Le tradition
    Mijoté d'agneau
    Sauce aux olives
    Couscous
    Carottes vapeur

    Viande : Suisse
    Le global
    Rôti de porc
    Jus aux pommes rouges
    Purée de pommes de terre
    Jardinière de légumes

    Viande : Suisse
    Le végé
    Lasagne maison aux légumes
    Salade mixte du jour


  • Le tradition
    Steak haché de poulet
    Sauce barbecue
    Frites
    Fenouil croquant

    Viande : Suisse
    Le global
    Filet de truite meunière aux amandes
    Riz créole
    Ratatouille

    Poisson: Turquie
    Le végé
    Sandwich libanais végétarien
    Ecrasé de falafel
    Aubergines au four
    Confit d'oignons
    Sauce yoghourt et herbes


    Le saladier de la semaine
    Hambuger de boeuf, CHF 14.90


  • Pour la santé