Gastgeber/in mit Herz

Restaurants Schöngrün im Zentrum Paul Klee
Monument im Fruchtland, 3006 Bern
 





Nach Vereinbarung
Bereich: Betriebsführung
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Vollzeit
Region: Mittelland (BE, FR, SO, NE, JU)
 
Zu den Restaurants Schöngrün im Zentrum Paul Klee in Bern gehören neben dem à la Carte Restaurant welches sich in der benachbarten Villa Schöngrün befindet, das Museumscafé, sowie ein umfangreiches Cateringangebot im Zentrum Paul Klee. Die Küchenphilosophie basiert auf frischen und saisongerechten Speisen, mit einer schonenden und kreativen Zubereitung.
Gastgeber/in mit Herz
nach Vereinbarung

In Ihrer Rolle als pfiffige/r und charmante/n Gastgeber/in sind Sie für folgende Aufgaben zuständig:

 

  • Aktive Mitarbeit als herzliche Gastgeberpersönlichkeit während dem Service
  • Hohe Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
  • fachliche und personelle Verantwortung für den Betrieb
  • Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
  • Führen, schulen, motivieren und planen der 24 Mitarbeitenden
  • Planung, Offertierung sowie Durchführung von Events und Veranstaltungen
  • Führen von Verkaufs- sowie Verhandlungsgesprächen
  • Akquise von Neukunden
  • Kontrolle der Tages- und Monatsabschlüsse sowie des Inventarwesens
  • Förderung der einer bereichsübergreifenden Zusammenarbeit
  • Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien

Ihr Rucksack ist gefüllt mit einer fundierten Berufsausbildung in der Gastronomie. Sie haben die Hotelfachschule oder eine ähnliche Ausbildung abgeschlossen und können mehrjährige Berufserfahrung mit Führungsverantwortung vorweisen. Zudem besitzen Sie einwandfreie Deutschkenntnisse und kommunizieren auf Englisch. Sie zeichnen sich durch Organisationstalent aus und bringen Menschen gegenüber eine positive Grundhaltung mit, so dass es Ihnen leicht fällt, Ihre Mitarbeitenden zu Mitunternehmern zu entwickeln.

Sie sind eine leidenschaftliche, innovative sowie charmante Gastgeberpersönlichkeit, welche die Gäste jeden Tag mit kreativer Kulinarik zu begeistern weiss.

 

Für Sie ist es eine Selbstverständlichkeit Ihr Handeln und Denken tagtäglich auf die betriebswirtschaftliche Entwicklung des Betriebes auszurichten und lieben es mit Ihrem Weitblick neue Trends zu setzen.

 

Näheres zum Restaurant «Schöngrün» erfahren Sie unter: www.restaurants-schoengruen.ch

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Lust in einem jungen, motivierten Team, an traumhafter Lage in Bern, ihre nächsten berufliche Ziele zu verwirklichen? Dann suchen wir Sie!

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.

ZFV-Unternehmungen
Manuela Jeker
HR-Consultant
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
bewerben Inserat drucken
manuela_jeker_web.jpg

Ihr Kontakt:
Manuela Jeker

HR-Consultant