Betriebsassistent/in (80-100 %)

Personalrestaurant der Biotronik AG
Ackerstrasse 6, 8180 Bülach
Nach Vereinbarung
Bereich: Buffet / Service / Restauration
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Teilzeit
Region: Zürich
 
Das Personalrestaurant Biotronik in Bülach hat 170 Sitzplätze im Selbstbedienungsteil sowie im Sommer weitere 80 Plätze auf der Dachterrasse. Täglich werden bis zu 240 Mittagessen gekocht. Zudem stehen Sitzungszimmer für 5 bis 80 Personen zur Verfügung. Das Bistro im Nebengebäude mit 40 Sitzplätzen wird für reichhaltige Frühstücks angeboten. Getreu der ZFV- Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Betriebsassistent/in (80-100 %)
per sofort oder nach Vereinbarung

In dieser Kaderfunktion sind Sie für folgende Aufgaben zuständig:

 

  • die Betreuung und Bedienung unserer Gäste
  • die Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
  • die Unterstützung bei der Gewährleistung des Qualitätsmanagements
  • die Mithilfe und Durchführung von Cateringanlässen und Apéros
  • die Erstellung von Abrechnungen, Monatsabschlüssen sowie des monatlichen Inventars
  • die Mithilfe bei Angebotsplanung und Verkaufsförderungsmassnahmen
  • die Bearbeitung diverser administrativer Aufgaben und des Bestellwesens
  • die Erledigung von diversen Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten
  • die Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

 

Sie arbeiten von Montag bis Freitag in verschiedenen Schichten (Früh- Mittel und Spätschicht) und sind bei Sonderanlässen flexibel einsetzbar.

Für diese verantwortungsvolle Position wünschen wir uns eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit, die bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion, vorzugsweise in der Gemeinschaftsgastronomie, mitbringt. Sie beherrschen stilsicher die deutsche Sprache und sind versiert im Umgang mit den gängigen Computerprogrammen. In Ihrer Rolle sind Sie sowohl Organisationstalent als auch Teamplayer und stellen die Wünsche unserer Gäste stets in den Mittelpunkt. Im Weiteren überzeugen Sie mit Ihrer kreativen Ader sowie mit Ihrer aufgestellten und unkomplizierten Art.

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Isabelle Würsten
Junior HR-Consultant
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
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Isabelle Würsten

Junior HR-Consultant
T +41 44 388 35 05