Betriebsassistent (w / m)

Lilly Jo Basel
Steinentorstrasse 8, 4051 Basel
1. November 2019
Bereich: Buffet / Service / Restauration
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Vollzeit
Region: Nordwestschweiz (BS, BL, AG)
 
Im ehemaligen Kino Plaza inmitten des Steinenvorstadt-Viertels, zieht Lilly Jo ein. Auf 2 Etagen laden die Sofas und Fensternischen 200 Gäste zum Verweilen ein. Hier wird gegessen und getrunken, vorgelesen und gespielt. Wir setzen auf nachhaltige Produkte aus der Region, gute Drinks, gemütliche Atmosphäre und eine richtige Dosis lokaler Kultur.
Betriebsassistent (w / m)
per 01. November 2019

In dieser spannenden Funktion bist du für folgende Aufgaben zuständig:

 

  • Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Du hilfts die Gäste mit Herzblut und Kreativität zu bedienen, beraten und betreuen
  • Du führst, planst, schulst und förderts deine Mitarbeitenden
  • Du unterstützt deine Servicebrigade in allen Belangen
  • Du bringst aktiv eigene Ideen für die Angebotsplanung ein und hilfts mit bei der Weiterentwicklung des Lilly Jo Konzeptes
  • Du koordinierst und überprüfst stetig die Betriebsabläufe und Prozesse
  • Du erledigst diverse administrative Arbeiten
  • Du kontrollierst die Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien an der Front

 

Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag zwischen 08.00 und 02.00 Uhr in verschiedenen Schichten, jedoch keine Teildienste. Für Sonderanlässe bist Du flexibel einsatzbereit.

Ich wünsche mir eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herzblut, die meine Werte lebt sowie meine Interessen mit Kreativität und Offenheit vertritt. Für dich ist es eine Selbstverständlichkeit auf meine Gäste einzugehen und Sie bei Gelegenheit mit deiner hohen Leistungsbereitschaft zu überraschen. Mit deiner ruhigen Art kannst du auch in hektischen Zeiten den Überblick bewahren und mit deiner natürlichen Persönlichkeit den Teamspirit positiv beeinflussen. Du setzt in deiner täglichen Arbeit die vorgegebenen Qualitätsstandards konsequent durch und stehst Neuem offen gegenüber.

 

Durch deine langjährigen Erfahrungen an der Front, gelingt es dir eine Wohlfühloase zu schaffen. Du hast die Lehre als Restaurantfachmann/- frau (EFZ) erfolgreich abgeschlossen, bringst mindestens zwei Jahre Führungserfahrung mit, kommunizierst gut in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch und Französisch in Wort. Du bist weltoffen, flexibel und tolerant. Des Weiteren interessierst du dich für den Markt, aktuelle Trends sowie gesunde Ernährung, bist ein Organisationstalent und gut vernetzt in Basel.

 

Bewirb dich jetzt und beteilige dich an der Erschaffung des neuen kulinarischen «Place to be» in Basel!

 

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns dich kennenzulernen und auf deine vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Manuela Jeker
HR-Consultant
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
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