Koch (m / w)

Restaurant Mishio Stadelhofen
Stadelhoferstrasse 10, 8001 Zürich


 

Per sofort
Bereich: Küche / Office
Funktionsstufe: Mitarbeiterstufe
Pensum: Vollzeit
Region: Zürich
 
Das Restaurant Mishio Stadelhofen, direkt beim Bahnhof Stadelhofen gelegen, steht für eine frische, aromareiche, gesunde und schnelle Küche, mit thailändischen, vietnamesischen und chinesischen Einflüssen. Es verfügt über 100 Innen- und 30 Aussensitzplätze und ist auch hervorragend für Apéros und Events geeignet.
Koch (m / w)
per sofort

In dieser Funktion sind Sie für folgende Aufgaben zuständig:

 

  • das Zubereiten und Anrichten von asiatischen Wok-Gerichten im a la carte Restaurant sowie Take-Away-Bereich
  • das Erstellen der täglichen Mise en place
  • die Mithilfe neue Gerichte zu kreieren sowie erstellen des Menuplanes
  • das Einhalten der Qualitätsstandards
  • die Erledigung von diversen Aufräum- und Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

 

Sie arbeiten zwischen Montag und Sonntag in verschiedenen Schichten zwischen 09.00 und 22.30 Uhr.

Zur Ergänzung unseres aufgestellten Küchen-Teams wünschen wir uns eine zuverlässige und einsatzfreudige Persönlichkeit, die über eine Kochausbildung (EFZ) verfügt und bereits mehrjährige Erfahrung in der Asiatischen Küche mitbringt. Neben sehr guten Deutschkenntnissen kennen Sie sich mit den gängigen Hygienevorschriften aus. Zudem zeigen Sie eine hohe Einsatzbereitschaft, entwickeln gerne neue Ideen und verfolgen diese mit Elan.

Des Weiteren sind Sie ein Organisationstalent, haben ein grosses Durchsetzungsvermögen und arbeiten gerne in einem motivierten Team.

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Manuela Jeker
HR-Consultant
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
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