Betriebsassistent/in

Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich
Lagerstrasse 10, 8004 Zürich
Per sofort
Bereich: Betriebsführung
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Vollzeit
Region: Zürich
 
Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof. Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie Seminarverpflegungen mit bis zu 500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Betriebsassistent/in
per Oktober 2019

Aufgaben:

 

  • die Betreuung der Gäste bei Anlässen, Caterings, Events und der Mensa
  • die Organisation, Durchführung und Überwachung von Apéros, Kaffeepausen, Stehlunches etc.
  • die Erledigung von Mise en place Arbeiten, des Bestellwesens und des Warenumschlags
  • die stetige Weiterentwicklung von Prozessen, Abläufen, des Angebots und der Dienstleistung
  • die Erledigung der Tagesabschlüsse
  • die Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • die Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

 

Der Betrieb ist von Montag bis Samstag geöffnet. Die Arbeitszeiten sind gemäss Arbeitsplan und Auftragslage unterschiedlich zwischen 06.30 und rund 23.00 Uhr. Zudem ist zu berücksichtigen, dass der Betrieb im Sommer drei Wochen und über Weihnachten/Neujahr zwei Wochen Betriebsferien hat.

 

Suchen Sie eine Aufgabe, bei der Sie in Zusammenarbeit mit dem Event-Team der Pädagogischen Hochschule Zürich die Gäste begeistern können, eigene Ideen erwünscht sind und Sie Prozesse, die Dienstleistung etc. weiterentwickeln können? Dann finden Sie bei uns den richtigen Job.Wenn SiezudemErfahrung in einer ähnlichen Funktion mitbringen, Sie ein Organisationstalent sind, eine ganze Wand von Laufzetteln Sie nicht aus der Ruhe bringt und Sie zudem die Zusammenarbeit im Team schätzen, freuen wir uns sehr, Sie bald in unserem Team begrüssen zu dürfen
Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Monika Frei
Teamleiterin HR-Consultant
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
bewerben Inserat drucken
d_mfrei.jpg

Ihr Kontakt:
Monika Frei

Teamleiterin HR-Consultant
T +41 44 388 35 05