Chef de Service (w / m)

Restaurant «Grüner Baum»
Heinrich Moser-Platz 1, 8212 Neuhausen am Rheinfall
Per sofort
Bereich: Buffet / Service / Restauration
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Vollzeit
Region: Ostschweiz (GL, SH, AR, AI, SG, GR, TG)
 
Im September 2018 eröffneten wir unser neues Restaurant «Grünerbaum», welches von den ZFV-Unternehmungen betrieben wird. Das Restaurant befindet sich an ausgezeichneter Lage direkt am Bahnhof Neuhausen am Rheinfall und lädt seine Gäste in moderner Kulisse zum Verweilen ein. Unser passioniertes Team aus Genussprofis, Geschmacksästheten und Gastgebern mit Herzblut verwöhnt unsere Gäste nach allen Regeln der Genusskunst. Klingt surreal? Ist aber wahr! Das Restaurant verfügt insgesamt über 140 Sitzplätze und bietet seinen Gästen ein à la Carte Restaurant, ein Bistro und ein Selbstbedienungsrestaurant über Mittag. Wurzelbrot-Crostini, grillierte Avocado oder Spaghetti im Pfännli: Wenn Sie unseren Gästen gerne ein kulinarisches Erlebnis bieten möchten, sind Sie bei uns genau richtig. In unserer marktfrischen Küche verarbeiten wir regionale Zutaten zu gesunden Snacks und Gerichten für Auge, Herz und Seele. Gewöhnlich gibts schliesslich überall.
Chef de Service (w / m)
per sofort

Aufgaben:

 

  • die Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
  • die Mithilfe der Umsatzentwicklung durch Verkaufsförderung
  • die Mitgestaltung im Getränkeangebot
  • die Erledigung von Mise en place Arbeiten, des Bestellwesens und des Warenumschlags
  • die Erledigung der Tagesabschlüsse
  • die Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • die Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

 

Sie arbeiten von Montag bis Sonntag in drei verschiedenen Schichten zwischen 08.30 und 22.00 Uhr.

Wir suchen eine selbstständige, belastbare sowie zuverlässige Gastgeberpersönlichkeit, welche über Berufserfahrung in der öffentlichen à la Carte Gastronomie wie auch in der Durchführung von Anlässen verfügt. Zudem besitzen Sie gute Deutschkenntnisse, zeigen Erfahrung mit dem Kassensystem TCPOS und Social Media. Sie arbeiten gerne in einem motivierten Team und zeigen Loyalität gegenüber dem Unternehmen. Ein stets aufmerksamer sowie dienstleistungsorientierter Service und ein gepflegtes Auftreten sind dabei selbstverständlich.

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Isabelle Würsten
Junior HR-Consultant
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
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Isabelle Würsten

Junior HR-Consultant
T +41 44 388 35 05