Geschäftsführer/in

Lilly Jo Basel
Steinentorstrasse 8, 4051 Basel
1. Oktober 2019
Bereich: Betriebsführung
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Vollzeit
Region: Nordwestschweiz (BS, BL, AG)
 
Im ehemaligen Kino Plaza an der Steinentorstrasse, zieht Lilly Jo ein. Auf 2 Etagen laden die Sofas und Fensternischen 200 Gäste zum Verweilen ein. Hier wird gegessen und getrunken, vorgelesen und gespielt. Wir setzen auf nachhaltige Produkte aus der Region, gute Drinks, gemütliche Atmosphäre und eine richtige Dosis lokaler Kultur.
Geschäftsführer/in
per 01. Oktober 2019

In dieser spannenden Funktion bist du für folgende Aufgaben zuständig:

 

  • die Verantwortung und Gestaltung der Neueröffnung
  • das Leben der Gastgeberrolle und die aktive Mithilfe im täglichen Betriebsablauf
  • die Führung des Lilly Jo’s nach unseren Grundsätzen und Werten
  • die Verantwortung für das Bestellwesen
  • die Planung, Schulung und Qualifikation von deinen Mitarbeitenden
  • die Verantwortung für Abrechnungen, Monatsabschlüsse und das Inventar
  • die Erstellung des Budgetplans in Zusammenarbeit mit deinem Vorgesetzten
  • die Trends und Kundenbedürfnisse erkennen und im Ramen des Konzeptes umsetzen
  • das Einleiten von Massnahmen bei veränderter Marktsituation
  • die Erledigung diverser administrativer Arbeiten
  • die Kontrolle der Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

 

Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag und richtest deine Anwesenheiten nach den Bedürfnissen des Lilly Jo’s.

Du bist ein Geniesser, herzlicher Gastgeber und identifizierst dich mit einer frischen, saisonalen wie auch nachhaltigen Küche? Dann bist du vielleicht die gesuchte Person! Du hast die Hotelfachschule erfolgreich abgeschlossen, arbeitest schon länger in einer Führungsposition und hast Neueröffnungen schon aktiv mitgestaltet. Du bist weltoffen, flexibel und tolerant. Deine unkomplizierte sowie neugierige Art begeistern dein Umfeld und deine Erfolge teilst du gerne in den sozialen Medien. Des Weiteren interessierst du dich für den Markt, aktuelle Trends sowie gesunde Ernährung, bist ein Organisationstalent und gut vernetzt in Basel. Unsere Gäste liegen dir am Herzen und es bereitet dir Freude, unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Dich prägen Kreativität und Leidenschaft sowie ein hohes Qualitätsniveau.

 

Bewirb dich jetzt und beteilige dich an der Erschaffung des neuen kulinarischen «Place to be» in Basel!

 

Wir freuen uns dich kennenzulernen.
Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Manuela Jeker
HR-Bereichsverantwortliche
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
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Manuela Jeker

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