Cafeteriaverantwortliche/r

Cafeteria PWC
St. Jakobs-Strasse 25, 4052 Basel

2. Januar 2019
Bereich: Buffet / Service / Restauration
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Teilzeit
Region: Nordwestschweiz (BS, BL, AG)
 
Die Cafeteria PWC umfasst 80 Sitzplätze im Innenbereich sowie eine Terrasse mit 20 Sitzplätzen. Zudem werden Caterings und Lieferungsdienste durchgeführt. Gäste finden nebst hausgemachten Produkten ein Snack-Menü im Angebot. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Cafeteriaverantwortliche/r
Per 02. Januar 2019

In dieser Funktion sind Sie für folgende Aufgaben zuständig:

  • die kostenbewusste Führung sowie Organisation der Cafeteria im Rahmen der ZFV-Richtlinien
  • die Betreuung und Bedienung unserer Gäste
  • das Durchführen von Bestellungen und Inventur
  • das Zubereiten von warmen und kalten Getränken
  • das Einrichten des Mise en Place an der Kaffeebar
  • die Innovation und Weiterentwicklung des Angebots
  • die Planung und Durchführung von Anlässen und Sitzungszimmerverpflegungen
  • die Erledigung von diversen Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten
  • die Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

 

Sie arbeiten in der Regel von Montag bis Freitag von 07.00 bis 16.00 Uhr oder von 09.00 bis 18.30 Uhr sowie sind bei Sonderanlässen flexibel einsatzbereit.

Wir wünschen uns eine herzliche sowie selbständige Gastgeberpersönlichkeit, die über eine gastronomische Ausbildung verfügt und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift vorweisen kann. Von Vorteil können Sie sich auch in Französisch verständigen, bringen mehrjährige Berufserfahrung im Café- und Barbereich oder in einer ähnlichen Position mit und sind versiert im Umgang mit den gängigen Computerprogrammen. Weiter haben Sie ein Verkaufsflair, sind kreativ bei der Warenpräsentation und führen Ihre Mitarbeitende mit viel Engagement. Sie legen grossen Wert auf Qualität, zeigen sich offen gegenüber Veränderungen und vertreten dabei stets die Interessen der Unternehmung.
Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Anina Willi
Leiterin HR-Services / Stv. CHRO
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
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Ihr Kontakt:
Anina Willi

Leiterin HR-Services / Stv. CHRO
T +41 44 388 35 05