Unternehmer/in - Geschäftsführer/in

Kleiner Bäckerei-Konditorei
Geerenweg 2, 8048 Zürich
Per sofort
Bereich: Betriebsführung
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Vollzeit
Region: Zürich
 

Die Kleiner Bäckerei-Konditorei, Teil der ZFV-Unternehmungen, ist ein traditionsreiches, zukunftsgerichtetes Stadtzürcher Unternehmen mit 9 Filialen in Zürich und Umgebung und unserem Café & Take Away Schurter sowie rund 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Unternehmer/in - Geschäftsführer/in
nach Vereinbarung

In dieser Funktion sind Sie hauptsächlich für folgende Aufgaben verantwortlich:

 

  • die strategische und operative Führung der Kleiner Bäckerei-Konditorei
  • die Weiterentwicklung sowie Neupositionierung des Betriebes
  • die Budgetierung und die Verantwortlichkeit, die abgeleiteten operativen Ziele zu erreichen
  • die fokussierte Führung aller direkt unterstellten Mitarbeitenden, basierend auf den strategischen und operativen Zielen
  • die Optimierung und Anpassung der Geschäftsprozesse an die Marktveränderungen
  • die Überwachung der operativen Ergebnisse und Einhaltung der Qualitätsstandards
  • die Steigerung der Produktivität sowie der Sortimentsattraktivität
  • die Akquise von Neukunden sowie die Pflege der bestehenden Kunden
  • die Gewährleistung der gesamten Kundenzufriedenheit auf allen Ebenen
  • die Budgetplanung und das Controlling
  • die Führung und Schulung der Mitarbeitenden
  • die Umsetzung der ZFV Werte sowie die Schaffung eines produktiven Arbeitsumfeldes
  • die Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

 

Die Arbeitszeiten richten sich nach den Bedürfnissen des Betriebes. In dieser Position sind Sie zeitautonom.

Sie verfügen über eine branchenbezogene Grundausbildung, eine fundierte, betriebswirtschaftliche Weiterbildung sowie Erfahrung in einer ähnlichen Funktion. Zudem liegen Ihre Stärken in der Analyse, Konzeption und Projektleitung sowie auch in der Akquisition und Kundenbetreuung. Sie sind eine engagierte und unternehmerische Führungsperson, welche Chancen erkennt, ergreift sowie erfolgreich umsetzt, über ausgewiesene Verkaufserfahrung verfügt und über einen prägenden Geschäftssinn lebt. Sie werden durch ein Leitungsteam in Ihrer Zielerreichung unterstützt, welches Sie individuell, pragmatisch sowie zielorientiert führen. Sie bilden eine transparente und offene Kommunikationskultur, entwickeln ein produktives Arbeitsumfeld und erreichen mit Ihrem Team ein positives wie auch förderndes Betriebsklima. Sie setzen Ihre Verhandlungskompetenz gezielt sowie gewinnbringend ein und überzeugen mit Ihrer wertschätzenden, gradlinigen Haltung.
Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Angela Tauro
CHRO
Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
 
 
 
 
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Ihr Kontakt:
Angela Tauro

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T +41 44 388 35 05