Service-Mitarbeiter/in (Teilzeit)

Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz
Lidostrasse 5, 6006 Luzern

Per sofort
Bereich: Buffet / Service / Restauration
Funktionsstufe: Mitarbeiterstufe
Pensum: Teilzeit
Region: Zentralschweiz (LU, UR, SZ, OW, NW, ZG)
 
Service-Mitarbeiter/in (Teilzeit)

Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz
Lidostrasse 5, 6006 Luzern

per sofort oder nach Vereinbarung
Die ZFV-Unternehmungen haben per 01. Juli 2006 die Betriebsführung der Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz übernommen, welche nach einem Totalumbau per 01. November 2008 neu eröffnet wurde. Das neue Konzept umfasst das Selbstbedienungsrestaurant «Mercato», welches über 440 Plätze, die Cafébar «Mercato» sowie die Movie Lounge Bar verfügt. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Piccard» mit 68 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche. Zudem besteht in den verschiedenen Konferenzräumen die Möglichkeit für Konferenzen, Apéros und Stehlunches für bis zu 700 Personen.
Ihre Aufgabe
In dieser Funktion unterstützen Sie unser bestehendes Team bei der herzlichen Bedienung und Betreuung unserer Gäste im Selbstbedienungsrestaurant «Mercato», an der Cafébar und im Bankettservice. Dabei übernehmen Sie aktiv die Rolle als Gastgeber/in, führen eine eigene Servicestation, erstellen die täglichen Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf und sind für das korrekte Einkassieren und Abrechnen zuständig. Weiter erledigen Sie unter Einhaltung der Arbeitssicherheits- wie auch Hygienerichtlinien allgemeine Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten im Restaurationsbereich oder im Office. Sie arbeiten nach Arbeitsplan zwischen Montag und Sonntag an 3 Tagen die Woche in verschiedenen Schichten zwischen 07.30 und 24.00 Uhr.
Ihr Profil
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine selbstständige, zuverlässige und gepflegte Gastgeberpersönlichkeit, die von Vorteil eine Ausbildung im Service oder über mehrjährige Berufserfahrung im Service mitbringt. Sie besitzen ein schnelles Auffassungsvermögen, handeln im Interesse der Unternehmung und verfügen über einen hohen Qualitätsanspruch, welchen Sie in Ihrer täglichen Arbeit einbringen. Sie vermitteln eine wohlwollende sowie unterstützende Atmosphäre, kommunizieren mit den verschiedenen Bezugspersonen jederzeit freundlich und bleiben auch in hektischen Situationen ruhig. Die Bedürfnisse unserer Gäste stellen Sie in den Mittelpunkt Ihrer Arbeit und überraschen diese bei passender Gelegenheit mit Zusatzleistungen.
Wir bieten
Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Celestina Centore
Teamleiterin HR-Services
 
Weitere Stellenangebote: www.zfv.ch
 
 
bewerben Inserat drucken
d_ccentore.jpg

Ihr Kontakt:
Celestina Centore

HR-Bereichsverantwortliche
T +41 44 388 35 05