Stratégie d’achat

En tant que groupe important de restauration et d’hôtellerie suisse, le ZFV collabore dans tous les domaines de l’approvisionnement avec les fournisseurs référencés. Nous mettons tout en œuvre à préserver l’équilibre des critères écologiques, économiques et sociales tout au long de la chaîne d’approvisionnement et à tous les niveaux des processus opérationnels. La transparence et la loyauté dans l’échange entre nous et nos partenaires sont essentielles et constituent la base pour une collaboration constructive, à long terme et couronnée de succès.