Rapport d’expérience d’Aaron Nyffeler

Pourquoi avez-vous choisi un apprentissage en tant que cuisinier chez ZFV?
J’ai pu faire un stage à l’hôtel Krone et j’ai été très content de tout - du travail jusqu’à l’équipe.

Quelles étaient vos attentes au début de votre apprentissage?
Que l’équipe m’accueille bien et que j’ai un apprentissage passionnant et intéressant.

Qu’est-ce que vous a surpris en bien?
Dans l’établissement travaillent des gens vraiment formidables et sympathiques qui m’apprennent beaucoup.

Quels sont ou ont été les plus grands défis au cours de votre apprentissage chez ZFV?
C’est un grand défi pour moi d’être juste envers tout le monde et de faire tout correctement à l’école ainsi qu’au travail.

Quelle a été votre plus grande réussite en tant qu’apprenti chez ZFV?
Ce fut clairement le jour où j’ai décroché avec mon équipe la première étoile Michelin.

Quels sont vos projets pour l’avenir ou après votre apprentissage?
La chose la plus importante pour moi est que je termine mon apprentissage avec de bons résultats et ensuite d’obtenir un bon travail comme jeune cuisinier.

Aaron Nyffeler

Formation: Cuisinier CFC
Etablissement de formation: Hôtel Sorell Krone, Winterthur