Chef de Rang (w/m) (befristet)

Sorell Hotel Asora
Poststrasse, 7050 Arosa
Nach Vereinbarung
Bereich: Buffet / Service / Restauration
Funktionsstufe: Mitarbeiterstufe
Pensum: Vollzeit
Region: Ostschweiz (GL, SH, AR, AI, SG, GR, TG)
 
Chef de Rang (w/m) (befristet)
Sorell Hotel Asora
Poststrasse, 7050 Arosa
per 07. Dezember 2017

Als expandierende Hotelkette der ZFV-Unternehmungen beschäftigen die Sorell Hotels Switzerland in 17 Hotels im Raum Zürich, Bern, Arosa, Aarau, Bad Ragaz, Schaffhausen, St. Gallen und Spreitenbach 450 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, denen wir Raum für Kreativität, Entfaltung und Perspektiven geben.

Das ***Sorell Hotel Asora liegt im Herzen von Arosa. Die überwältigende Aussicht auf die Berge versetzt in Ferienstimmung. Das Haus bietet 37 Gästezimmer, einen Speisesaal, das à la carte-Restaurant Orelli mit Sonnenterrasse, die Orelli Cocktail Bar, einen Internet-Corner, Swisscom Hot Spot sowie eine Relax-Fitness-Oase mit Sauna, Dampfbad, Fitnessgeräten, Ruheliegen und Vitalduschen.

Ihre Aufgabe
Ihre Hauptaufgabe ist die herzliche und kompetente Betreuung unserer Gäste im Restaurant wie auch an der Bar. Sie übernehmen eine eigene Station mit Direktinkasso,  die Tagesabrechnung wie auch die Stockkontrolle. Mit dem Erstellen des täglichen mise en place sowie allgemeinen Reinigungsarbeiten im Office wie auch im Service sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und ein ansprechendes Ambiente für unsere Gäste. Zwei mal in der Woche übernehmen Sie die Ablöse der Réception mit Check in der Gäste wie auch administrativen Arbeiten. Ihre Einsätze in der Saison sind Montag bis Sonntag in der Regel an 5 Tagen von 11.30 bis 23.00 Uhr jeweils mit Zimmerstunde. Bei besonderen Anlässen sind Sie flexibel einsetzbar. Diese Stelle ist bis Ende der Wintersaison 2018 befristet.
Ihr Profil

Wir wenden uns an eine dienstleistungsorientierte, initiative und einsatzbereite Gastgeberpersönlichkeit mit abgeschlossener Berufsausbildung im Bereich Gastronomie. Sie konnten bereits einschlägige Erfahrungen optimaler Weise in Saisonbetrieben sammeln. Für Sie ist es selbstverständlich, selbständig zu arbeiten, Ihre Arbeiten mit Weitblick zu planen, flexibel auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen und über die Grenzen des eigenen Bereichs hinauszudenken. Ihre Aufgaben verfolgen Sie mit Energie und Gästewünschen begegnen Sie stets mit Offenheit sowie Kreativität. Sie sind bereit, von anderen Teammitgliedern zu lernen, sehen und spüren aber auch, wo Hilfe und Unterstützung notwendig sind. Mit den verschiedenen Bezugspersonen kommunizieren Sie stets freundlich und verlieren im Alltag die übergeordneten Ziele nicht aus den Augen.

Wir bieten
Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Sorell Hotels
Christine Reich
HR-Bereichsverantwortliche
 
Weitere Stellenangebote: www.zfv.ch
 
 
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Ihr Kontakt:
Christine Reich

HR-Bereichsverantwortliche
T 44 388 35 05