Für eine Mensa, die begeistert

Suchen Sie nach einem Gastronomiepartner, der aus Ihrer Mensa einen Ort der Begegnung macht und Ihre Schülerinnen und Schüler sowie Studierenden kulinarisch überzeugt? Dann sollten wir miteinander reden.

  • Damit Schülerinnen und Schüler sowie Studierende den ganzen Tag über konzentrations- und aufnahmefähig sind, brauchen sie gesunde und ausgewogene Verpflegungsmöglichkeiten in lockerer Atmosphäre. Das wissen wir und haben deshalb unser gesamtes Dienstleistungsangebot darauf ausgerichtet. Unser Ernährungskonzept «Bewusst geniessen!» unterstützt unsere jungen Gäste bei der richtigen Menüwahl und sensibilisiert sie für das Thema Ernährung generell. Als engagierte Gastgeber sorgen wir ausserdem dafür, dass die Mensa zu einem beliebten Ort des Zusammenkommens und des Austauschs wird, an dem sich jedermann wohl fühlt.

  • Als Schule oder Universität haben Sie individuelle Vorstellungen, was die Führung Ihrer Mensa angeht. Bei jedem Übernahmeprojekt, das wir in Angriff nehmen, stellen wir uns deshalb zwei zentrale Fragen: Was sind die Bedürfnisse vor Ort und wie können wir diese am besten erfüllen? So entstehen massgeschneiderte Gastronomiekonzepte, die überzeugen.

  • Folgende Dienstleistungen bieten wir im Rahmen einer Zusammenarbeit an:

    • Mensen in Selbstbedienung
    • Cafeterias in Selbstbedienung
    • Bediente Kaffeebars
    • Bediente Dozenten- und Gästerestaurants
    • Snack- und Take away-Konzepte
    • Momento Caffè, Lounge & Take away
    • Menülieferdienst
    • Kioskkonzepte
    • Automatenhandling (Vending)
    • Sitzungszimmerservice
    • Catering- und Eventdienstleistungen
    • 360°-Sorglos-Paket: Übernahme sämtlicher administrativer Aufgaben wie Einkauf, Finanz- und Rechnungswesen, Marketing, Nachhaltigkeitsmanagement und Personalwesen inklusive transparentem Reporting sowie diverse Zusatzdienstleistungen
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Ihr Kontakt:
Marc Ingold

Leiter Business Development und Projekte
T +41 44 388 35 35
D +41 44 388 35 72
mingold@zfv.ch